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Se você gosta de comida japonesa vai amar essa versão rápida e prática (Créditos: Reprodução / Instagram @thigas)
A comida japonesa é muito popular no Brasil, conquistando pela variedade de sabores e a combinação de ingredientes frescos. Sushi, sashimi e temaki são escolhas frequentes, tanto em restaurantes quanto nos pedidos por delivery, especialmente quando bate aquela vontade de comer algo diferente.
Mas, para quem quer economizar e ainda assim aproveitar esse sabor em casa, vale experimentar o chamado “sushi de preguiçoso”. O influenciador Thigas Ribeiro compartilhou em seu perfil a receita que viralizou na internet por ser prática, rápida e fácil de preparar. Veja como fazer em casa!
Receita de sushi de preguiçoso: aprenda a fazer
Para tornar essa receita ainda mais prática, o arroz pode ser feito no micro-ondas, reduzindo ainda mais o tempo de preparo. Depois de montar na travessa basta desenformar e servir a mesa junto com a alga marinha. Essa é uma opção diferente que você pode preparar para receber seus amigos em casa, por exemplo. Todo mundo vai amar!
Ingredientes
- 1 xícara de arroz para sushi
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 300 g de salmão
- cream cheese a gosto
- Alga marinha nori a gosto
- Cebolinha a gosto
- Molho tarê (opcional)
Modo de preparo
- Comece pelo preparo do arroz e lave bem até que a água saia completamente transparente.
- Transfira para um recipiente com tampa e adicione a água.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos e com o recipiente semi tampado.
- Após o tempo, retire, misture um pouco e leve ao micro-ondas novamente, mas dessa vez em potência média por 7 minutos.
- Enquanto isso, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal em um recipiente e quando o arroz ficar pronto, coloque este recipiente no micro-ondas por 1 minuto.
- Despeje essa mistura de vinagre no arroz e misture com uma colher.
- Em uma travessa, coloque o salmão, forrando todo o fundo.
- Por cima, coloque o cream cheese e espalhe com uma colher para deixar bem lisinho.
- Umedeça as mãos e coloque o arroz por cima, pressionando levemente.
- Leve para a geladeira por um tempo, apenas para firmar.
- Desenforme com cuidado e finalize com cebolinha a gosto e um pouco de molho tarê.
- Pegue um pouco com uma colher e coloque em um pedaço de nori.
- Aproveite!
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