5 receitas de salada de macarrão pra sempre ter comida refrescante na geladeira durante o verão

Na hora de escolher o que fazer de almoço no verão dá até calor só de imaginar passar horas na frente do fogão ou do forno com o sol rachando no alto. Nessa época do ano não tem jeito, somente com receitas refrescantes para aguentar. A salada de macarrão é uma boa ideia por ser gelada e nutritiva com os vegetais e proteínas, mas também dá sustento durante o dia e foge das saladas de folha sem graça. E para não ter que fazer sempre a mesma versão, o TudoGostoso separou 5 receitas de salada de macarrão para você preparar neste verão de acordo com o que tiver em casa. Confira!

A salada de macarrão é versátil porque você pode colocar os ingredientes que quiser. Nessa receita, o prato é bem completo. Tem cebola, cenoura, tomate, milho, ervilha, queijo, peito de peru e muitos temperos como salsinha e manjericão. A parte cremosa é uma mistura de maionese e creme de leite. O modo de preparo? O mais fácil do mundo: juntar tudo em uma tigela com o macarrão cozido, misturar bem e botar na geladeira. Veja a receita de salada de macarrão.

A mistura de salada de macarrão com atum é uma das mais tradicionais. Essa receita também não leva muitos ingredientes. Só precisa de cebola, tomate, milho e o próprio atum para dar a base do macarrão. Além dos temperos básicos, o pulo do gato dessa receita é adicionar 2 colheres de mostarda junto à maionese para incrementar o sabor do creme. Veja a receita de salada de macarrão com atum.

Essa é a receita de salada de macarrão mais completa (e saudável!) que você vai ver hoje! O peito de frango cozido é uma proteína leve e nutritiva, perfeita para quem se preocupa com a saúde. A maionese não é usada na receita, ela é substituída pelo creme de leite que cumpre a mesma função, especialmente com um pouco de manteiga. Quer mais? Essa receita ainda tem milho, ervilha, cenoura, cebola, limão, passas, azeitonas, salsa, cebolinha e um pouco de azeite e sal para o tempero. Você pode complementar com ovo cozido. Veja a receita de salada de macarrão com peito de frango e molho de creme de leite.

Do outro lado da equação, temos também uma receita de salada de macarrão com maionese simples para quando tiver poucos ingredientes em casa. Os ingredientes principais que vão com o macarrão são atum, milho, ervilha, azeitona, queijo e presunto. E só! O tempero é uma simples união de sal, pimenta e tablete de caldo. Como sugestão você pode usar maionese de atum para saborizar, mas você pode usar a sua maionese feita em casa se preferir. Veja a receita de salada de macarrão com maionese simples.

Dizem que um prato nutritivo é aquele bem colorido. Aqui a gente leva ao pé da letra! Essa salada de macarrão colorida tem batata, queijo e milho amarelos, as cenouras laranjas, o tomate vermelho, o atum e o presunto em tons rosados, a ervilha, a salsa e o limão na cor verde, o preto das azeitonas e da pimenta-do-reino, a cebola que pode ser branca ou roxa. A maionese arremata esse arco-íris em forma de prato. Dica: use macarrão colorido para colocar ainda mais cor no seu prato. Veja a receita de salada de macarrão colorida.

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