35min
Ingredientes (6 porções)
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150 g de macarrão oriental bifum
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1 cenoura ralada
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1 pepino japonês ralado
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150 g de presunto picadinho
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120 g de mussarela picadinha
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1 colher de sopa de gengibre ralado
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1 saquinho de 3 g de de ajinomoto
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suco de 1/2 limão
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azeite a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bifum em 1 litro de água fervendo por 1 a 2 minutos, até amolecer.
- 2
Escorra a água e reserve.
- 3
Juntar todos os ingredientes em uma vasilha com o bifum mexendo bem.
- 4
Sirva gelado. Fica uma delícia e refrescante!
- 5
Bom apetite!



