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Salada bifum refrescante
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Salada bifum refrescante@ Josiel Santana
Salada bifum refrescanteSalada bifum refrescante@ Cris Trocoli
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Salada bifum refrescante
Salada bifum refrescante
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C
Por Cris Trocoli

Ingredientes (6 porções)

  • 150 g de macarrão oriental bifum
  • cenoura1 cenoura ralada
  • 1 pepino japonês ralado
  • presunto150 g de presunto picadinho
  • queijo mussarela120 g de mussarela picadinha
  • gengibre1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 saquinho de 3 g de de ajinomoto
  • limãosuco de 1/2 limão
  • azeiteazeite a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o bifum em 1 litro de água fervendo por 1 a 2 minutos, até amolecer.

  2. 2

    Escorra a água e reserve.

  3. 3

    Juntar todos os ingredientes em uma vasilha com o bifum mexendo bem.

  4. 4

    Sirva gelado. Fica uma delícia e refrescante!

  5. 5

    Bom apetite!

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