Pudim de geladeira é a sobremesa desse domingo perfeita ara quem não quer esquentar a cozinha com o calor do forno

O pudim de geladeira é a sobremesa perfeita para o verão. Sabe quando bate aquela vontade de comer um pudim, mas você não quer deixar a cozinha quente usando o forno? Essa receita é perfeita para isso! O melhor de tudo é que ela é feita com ingredientes simples que você consegue encontrar em qualquer mercado. Vem aprender como fazer o pudim de geladeira abaixo.

Receita de pudim de geladeira: aprenda como fazer

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Como a gente explicou, a receita do pudim de geladeira é superfácil de fazer, e a parte mais difícil é preparar a calda.

1. Para começar, coloque o açúcar em uma panela e leve para cozinhar em fogo baixo.
2. Deixe o açúcar derreter, mexendo de vez em quando, até atingir a cor âmbar e ficar homogêneo.
3. Então, entre com a água. Nesse ponto, a calda irá endurecer, mas não se preocupe porque é assim mesmo. Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sem parar até que dissolva.
4. Transfira a calda de caramelo para uma forma de pudim e leve para a geladeira.
5. Enquanto isso, é hora de preparar a massa do pudim. 
6. Para isso, comece dissolvendo a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
7. Em seguida, leve a gelatina dissolvida para bater no liquidificador junto com o restante dos ingredientes, até obter um creme liso e homogêneo.
8. Transfira o creme para a forma com a calda de caramelo e volte com ela para a geladeira até firmar completamente, pelo menos 6h.
9. Passado esse tempo, é só degustar. Viu como é fácil?

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