Pão caseiro rápido e barato

Name: Pão caseiro rápido e barato
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 1 ovo; 1 copo de óleo; 3 colheres de açúcar; 1 colher de sal; 50 g de fermento para pão; 1 kg de farinha de trigo; 500 ml de água morna, se esquentar muito cozinha o fermento e o pão não cresce

Foto: Priscila Teixeira Rodrigues Garuti

Preparo 50 MIN

Rendimento 20 porções

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Silmara Membro desde 2012

Ingredientes

1 ovo
1 copo de óleo
3 colheres de açúcar
1 colher de sal
50 g de fermento para pão
1 kg de farinha de trigo
500 ml de água morna, se esquentar muito cozinha o fermento e o pão não cresce

Modo de Preparo

Numa bacia média dissolva o fermento na água morna e coloque o restante dos ingredientes, por último a água, mexa bem e jogue a farinha aos poucos.
Quando sentir a massa já meia pesada jogue farinha nas mãos e esfregue para ficar com as mãos sem massa é importante para dar o ponto.
Acrescente farinha no fundo da bacia aos poucos, virando a massa até desgrudar das mãos. Bata a massa na bacia até ela ficar meio lisa.
Enrole os pães e coloque-os em uma assadeira médi, quando eles crescerem juntam uns com os outros e crescem para cima como um pão de forma.
Faça uma bolinha pequena e coloque em meio copo de água, quando a bolinha subir coloque para assar ainda com o forno frio para que até que o forno esquente o pão possa crescer mais e ficar bem mais macio.

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