Por que o suco de batata-doce virou item obrigatório na dieta para emagrecer? Veja benefícios

Saiba por que o suco de batata-doce ajuda a emagrecer (Foto Pexels)

Você já ouviu falar no poder do suco de batata-doce como aliado na dieta para emagrecer? Mas certamente já sabe que esse alimento tem inúmeros benefícios para a saúde. Queridinho dos adeptos de uma alimentação saudável, a batata-doce é versátil e aparece em diversas receitas deliciosas para todos os gostos.

Já era de se esperar que um item que se encaixa na categoria de superalimento aparecesse como aposta líquida na dieta das pessoas que não abrem mão de uma gota de nutriente.

Mas antes de pegar o seu liquidificador, conheça os benefícios do suco de batata-doce para dar um estímulo extra ao seu cardápio!

Benefícios do suco de batata-doce são surpreendentes!

A batata-doce é rica em nutrientes essenciais para o organismo. Ótima fonte de vitamina A, importante para a saúde dos olhos; vitamina C, que tem o poder de fortalecer o sistema imunológico; potássio, que ajuda na regulação da pressão arterial e em fibras, grandes aliadas na saúde digestiva.

Outro aspecto positivo é que o suco de batata-doce é carregado com antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, protegendo as células contra danos e evitando os efeitos do envelhecimento precoce. Fora que ajuda a deixar a pele mais bonita. Eles ainda podem ajudar a reduzir a inflamação nas artérias, prevenindo doenças cardíacas.

Um dos motivos de virar o queridinho no cardápio de quem deseja perder peso é que graças à riqueza em fibras, o suco de batata-doce contribui para manter a sensação de saciedade por mais tempo. E ele também é fonte de carboidratos complexos, proporcionando uma digestão lenta e ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue controlados.

O funcionamento do coração também é beneficiado graças ao potássio presente na batata-doce, que ajuda a regular a pressão arterial, fundamental para a saúde cardiovascular. O suco ainda é fonte de colina, um nutriente essencial para a saúde do cérebro por desempenhar um papel importante na formação de neurotransmissores, que atuam na memória e na função cognitiva.

Por que o suco de batata-doce é amigo da dieta?

O suco de batata-doce virou o novo queridinho das dietas de emagrecimento. Além de saudável, ele colabora na sensação de saciedade sem afetar a saúde. Por ser um carboidrato de baixo índice glicêmico, a batata-doce é um alimento que libera a energia de maneira lenta, e por isso a pessoa demora mais tempo para ter apetite. Esse é o principal motivo desse suco ter se torando a aposta para quem faz dietas.

Alerta no preparo do suco de batata-doce!

Muito cuidado ao preparar o suco: a bebida não pode ser feita com a batata-doce crua, uma vez que ela possui substâncias tóxicas para o organismo se for ingerida sem cozimento prévio. Se consumidos em quantidades elevadas, os compostos presentes na batata crua podem provocar alterações gastrointestinais, principalmente diarreia.

O suco de batata-doce deve ser ingerido imediatamente depois de pronto, porque a bebida pode perder as suas propriedades nutricionais em pouco tempo por causa do processo de oxidação, que acontece por meio do calor e da exposição ao oxigênio e à luz.

Veja como prepara o suco de batata-doce:

100 g de batata-doce descascada;
1 ½ copos ou 300 ml de água gelada ou suco de laranja;
1 colher de chá de mel (opcional).

Na etapa seguinte, limpe bem a batata-doce e coloque picada em pequenos pedaços numa panela com água. Leve para cozinhar. Após esfriar, coloque a batata cozida no liquidificador com a água (ou suco de laranja, como preferir) e bata bem até obter uma mistura homogênea.

Caso o suco fique muito grosso, você pode adicionar mais água e voltar a bater. Por último, para dar um toque especial de sabor, uma dica é acrescentar uma colher de chá de mel. Beba logo em seguida.