20min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg batata doce
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carne de charque a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Asse a carne de charque e separe.
- 2
Corte em cubinhos as batatas, coloque no liquidificador e vá acrescentando o leite até ficar um purê.
- 3
Adicione um pouquinho de margarina em uma panela e coloque o purê.
- 4
Mexa sem parar e acrescente os cubinhos de charque.
- 5
Continue mexendo e quando estiver quentinho tire do fogo.
- 6
Coloque em um recipiente e jogue mais charque por cima.
- 7
Adicione também batata palha.
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Informações adicionais
Pode acrescentar queijo ralado a gosto, fica a seu critério. Se não couber tudo no liquidificador, vai batendo aos poucos, mas é importante que não fique mole, tem que ficar consistente.
