Você precisa experimentar essa receita de panqueca proteica. (créditos: Shutterstock/Reprodução/Instagram)
Há sempre a dúvida sobre o que comer antes e depois das atividades físicas. Os especialistas em saúde e alimentação sempre indicam alimentos ricos em carboidratos e proteínas magras, pois eles fornecem energia necessária para o corpo ter um bom desempenho e ajudam a manter os níveis de glicose no sangue estáveis. Além disso, também fortalecem os músculos e contribuem para uma recuperação mais eficiente após os exercícios.
Em seu perfil no Instagram, a nutricionista Isabela Rosendo (@testereceitassaudaveis) compartilhou uma receita de panqueca proteica de banana de dar água na boca. O passo a passo viralizou e, claro, que o TudoGostoso não poderia deixar de testar e te garantimos que o sabor é sensacional. Veja como fazer!
Receita de panquequinha proteica de banana: aprenda a fazer em casa
Ingredientes:
- 2 bananas
- 1 ovo
- 10g de leite em pó desnatado
- 30g de whey
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
- Essa receita de panqueca proteica é uma excelente opção para um café da manhã saudável e nutritivo, especialmente para quem pratica atividades físicas. Aqui nós utilizamos whey protein, mas você pode usar a proteína em pó da sua preferência.
- Em uma tigela, amasse uma banana e acrescente o ovo, o leite em pó e o whey. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Depois, acrescente a canela e misture mais um pouco.
- Em seguida, corte a banana em rodelas e mergulhe cada pedaço na mistura.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte com óleo ou manteiga. Cozinhe até que a massa doure na superfície e as bordas fiquem firmes. Vire as panquecas e cozinhe do outro lado por mais alguns minutos.
Retire as panquecas da frigideira e sirva quentes. Você pode acompanhar com frutas, mel, iogurte ou outros ingredientes de sua escolha. Esta é uma base para uma panqueca proteica, mas você pode personalizá-la de acordo com os seus gostos. As quantidades e os ingredientes também podem ser ajustados conforme suas preferências.
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