E se você estiver comendo granola do jeito errado? (Créditos: Shutterstock)
Nutritiva e prática, a granola ganhou fama como grande aliada das dietas saudáveis. No TudoGostoso, já falamos sobre os principais benefícios para quem consome essa mistura. No entanto, nem todas as granolas são iguais.
Você pode ir em qualquer mercado e vai ver uma seleção enorme do alimento, com variações low carb, light, orgânicas, sem glúten ou com ingredientes como cacau, mel e goji berry. Em comum, compartilham o fato de que sua base é de cereais e sementes.
Só que a máxima de que "tudo em excesso faz mal" também vale para a granola. Por isso, vamos falar o que você precisa saber e fazer para maximizar os benefícios da granola na alimentação.
Quais os prós e contras da granola na alimentação?
A granola é uma fonte de fibras, que são extremamente benéficas para a microbiota do intestino, vitaminas do complexo B e carboidratos, que garantem o funcionamento do nosso corpo.
Dependendo do tipo de granola que você prefira, ela também pode conter minerais essenciais como o zinco, selênio, fósforo e magnésio, que são aliados do sistema imune, fortalecem os ossos ou tem ação antioxidante.
Apesar de todos esses nutrientes, porém, a granola costuma ser muito calórica. O que piora dependendo da quantidade de açúcar que uma marca inclui no seu produto. Ou seja, quem está tentando perder peso pode querer evitar esse alimento específico.
Outro problema do açúcar em excesso é que pode levar a perda de controle. Então, é preciso prestar muita atenção na sua ingestão no dia a dia.
Como maximizar os benefícios da granola na alimentação?
A principal recomendação para aproveitar ao máximo os benefícios da granola é caprichar nas combinações com outros alimentos. Iogurte, leite e outras bebidas vegetais, por exemplo, são ótimos complementos. Você também pode incluir granola em saladas.
Outra dica de especialistas é checar a lista de ingredientes. Essas listas costumam ser organizadas em ordem decrescente, do componente mais abundante para o menos. Se o açúcar aparecer entre os primeiros itens, passe longe dessa marca específica de granola.
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