Receita de granola doce SEM AÇÚCAR e low carb: nutri conta quais sementes você deve usar se quiser mais nutrientes!

A granola é um alimento composto por diversas sementes, nozes e frutas secas, muito usada como complemento para o açaí gelado. Ela também pode ser usada em receitas como torta integral de banana com granola e cookie de granola. Porém, um problema que muita gente enfrenta é conseguir encontrar a versão sem açúcar do alimento. Se você é uma delas, pode relaxar porque os seus problemas acabaram! O TudoGostoso testou uma receita de granola low carb muito fácil de fazer e deliciosa. Quem ensina é a nutricionista Morgana Weissheimer na sua conta do Instagram. A profissional ainda mostra quais são os benefícios de cada uma das sementes. Vem ver!

Receita de granola doce low carb: aprenda como fazer

Ingredientes:

1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (sopa) de chia
1 colher (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) de semente de girassol
1 colher (sopa) de semente de abóbora
1 colher (sobremesa) de óleo de coco ou manteiga
1 colher (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de adoçante natural
cacau em pó a gosto
canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Essa receita de granola low carb é muito fácil de fazer, e você nunca mais vai querer comprar pronta! Basta comprar os ingredientes e, em poucos passos, você terá um produto caseiro e de qualidade! Segundo a nutricionista, a chia garante vinte vezes mais cálcio que o leite, a linhaça é uma excelente fonte de ômega 3, o gergelim fornece vitamina E e ácidos graxos, a semente de girassol fornece vitaminas do complexo B e a semente de abóbora é rica em vitamina A e zinco!

Para fazer a granola low carb, comece aquecendo uma frigideira com o óleo de coco ou a manteiga.
Espere alguns segundos e acrescente a linhaça, chia, gergelim, semente de girassol e semente de abóbora.
Misture tudo muito bem e deixe torrar em fogo baixo, mexendo sem parar.
Após dois minutos, entre com o coco ralado, misture e deixe mais um minuto para dourá-lo.
Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe até que o adoçante tenha derretido completamente, mexendo sem parar para que ele cubra toda a granola.
Desligue o fogo e espalhe a granola em um recipiente levemente untado com óleo de coco. Espere esfriar antes de usar!

Como usar a granola doce low carb?

No Sudeste, a granola é sinônimo de açaí. Sem dúvidas, ela é ótima para misturar ao alimento, mas é importante ficar atento para usar o açaí puro, sem açúcar. Além disso, ela também é perfeita para servir junto com iogurte e frutas, dando mais sabor e crocância para a refeição. Vale lembrar que essa granola é rica em fibras, o que garante mais saciedade ao longo do dia!

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