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Siga as dicas do TudoGostoso para fazer esses palitinhos de abobrinha deliciosos (Créditos: Shutterstock)
A abobrinha é um vegetal cheio de benefícios para a saúde e que pode ser incluído no seu cardápio de várias maneiras. Seja uma abobrinha recheada, refogada ou gratinada, há sempre um jeito delicioso de prepará-la, mas você já experimentou palitos crocantes de abobrinha?
Fáceis de fazer, eles ficam sequinhos por fora e suculentos por dentro, sendo uma ótima opção para servir como petiscos, entrada e até mesmo acompanhamento das suas refeições. Você pode prepará-las no forno ou na air fryer, economizando tempo na cozinha e deixando a receita mais saudável ao evitar a fritura. Vem aprender!
Receita de palitos crocantes de abobrinha: aprenda fazer
Para fazer essa receita você não precisa de muitos ingredientes e o melhor de tudo: fica pronta em poucos minutos. Na hora de servir, experimente mergulhar em uma maionese caseira ou um molho agridoce, por exemplo. Se quiser que eles fiquem bem crocantes, a farinha panko é a melhor opção.
Ingredientes
- 1 abobrinha média
- 1 a 2 ovos batidos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Páprica a gosto
- Azeite de oliva
- Farinha de rosca ou panko para empanar
Modo de preparo
- Comece higienizando bem a abobrinha e depois corte ao meio
- Depois, corte em palitos não muito finos
- Em um recipiente, quebre os ovos e misture
- Em outro recipiente, coloque a farinha de rosca ou a farinha panko e tempere com páprica e pimenta-do-reino
- Tempere os palitinhos com um pouco de sal e orégano, mexendo bem com as mãos
- Em seguida, passe os palitinhos de abobrinha nos ovos e depois na farinha já temperada
- Coloque-os em uma assadeira untada com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourarem
- Na air fryer, deixe por 30 minutos, balançando o cesto a cada 10 minutos
- Retire e sirva bem quentinho!
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