Nem mole, nem dura: como fazer o ovo cozido na airfryer com a gema no ponto perfeito

Se você já tentou cozinhar ovos na airfryer e acabou com a gema muito dura ou mole demais, saiba que existe um jeito certo de acertar o ponto perfeito.

Cozinhar ovos nesse eletrodoméstico não só é possível, como também é uma maneira prática e sem sujeira de preparar esse alimento nutritivo.

Ovos cozidos na airfryer

Ovos cozidos são uma excelente fonte de proteínas e gorduras saudáveis, sendo uma opção perfeita para o café da manhã, lanches ou até mesmo como acompanhamento em saladas.

Com a airfryer, dá para cozinhar os ovos sem precisar de água fervente, panela ou timer no fogão. Basta ajustar a temperatura e o tempo corretos para obter o ponto desejado.

Quer aprender a fazer ovos cozidos na airfryer com a gema do jeito certo, nem muito mole nem muito dura? Confira o passo a passo!

O tempo certo para cada ponto da gema

A temperatura ideal para cozinhar ovos na airfryer é 130°C a 150°C, dependendo do modelo do aparelho. O segredo está no tempo de cozimento:

5 a 6 minutos: gema bem mole, quase líquida
7 a 8 minutos: gema levemente cremosa
9 a 10 minutos: gema firme, mas ainda macia
12 minutos ou mais: gema totalmente dura

️Dica importante: temperaturas acima de 150°C podem fazer a casca rachar, então evite aquecer demais.

Como fazer ovo cozido na airfryer com a gema no ponto perfeito

Siga esse passo a passo para fazer ovos cozidos perfeitos na airfryer!

Preaqueça a airfryer a 140°C por 3 minutos
Coloque os ovos na cesta, sem empilhar, para que o ar quente circule bem
Ajuste o tempo conforme o ponto desejado (veja a tabela acima)
Após o tempo, transfira os ovos para uma tigela com água gelada e deixe por 2 a 3 minutos para interromper o cozimento e facilitar na hora de descascar
Descasque e sirva!

Dicas extras para o ovo perfeito

Para ovos ainda mais perfeitos, tenha atenção a esses detalhes

Use ovos em temperatura ambiente: se estiverem gelados, podem precisar de 1 a 2 minutos a mais
Evite colocar muitos ovos de uma vez: isso pode dificultar o cozimento uniforme
Cuidado ao manusear: os ovos saem bem quentes da airfryer, então use uma pinça ou um pegador
Teste no seu aparelho: como cada modelo de airfryer pode ter variações, faça testes com um ovo primeiro para ajustar o tempo ideal

Agora que você já sabe como preparar ovos cozidos na airfryer do jeito certo, pode desfrutar dessa receita fácil sempre que quiser. Com os tempos ajustados, você consegue fazer ovos exatamente como gosta: nem mole demais, nem duros demais.

Experimente essa técnica e descubra a praticidade de cozinhar ovos sem usar o fogão!

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