Ovo cozido na airfryer é um jeito fácil e rápido de preparar o ingrediente. (créditos: Shutterstock)
Quem tem uma airfryer em casa sabe como o aparelho é uma mão na roda. Na fritadeira elétrica podemos preparar diversas receitas doces e salgadas, como batata frita, bolinho de chuva, frango à milanesa, cupcake e até churrasco. Além de deixar nossa rotina na cozinha mais prática, o utensílio também é um aliado da saúde, pois não utiliza óleo ou qualquer outro tipo de gordura no preparo dos alimentos.
Com tantas utilidades, algumas pessoas ainda ficam em dúvida se dá para fazer ovo airfryer. O TudoGostoso veio provar que não só é possível como o alimento ainda fica uma delícia. Quer saber como? Confira o passo a passo a seguir.
Como fazer ovo cozido na airfryer: tempo de cozimento varia de acordo com o ponto desejado
Para preparar ovo na airfryer é preciso atentar para alguns detalhes. O primeiro passo é retirar o ovo da geladeira alguns minutos antes de colocá-lo na fritadeira. Assim, você evita que a casca rache com o choque térmico. Outro cuidado é respeitar o tempo de cozimento para que o ovo não passe do ponto.
O primeiro passo é preaquecer a airfryer por 5 minutos a 120ºC. Em seguida, com cuidado, coloque o ovo no cesto da fritadeira e programe o tempo de acordo com o ponto que deseja.
- Para que a gema fique bem cozida, o ideal é deixar o ovo na frigideira por 15 minutos.
- Para uma gema cremosa, 10 minutos são o suficiente. Para o ovo mollet - clara cozida e gema um pouco mais líquida -, 9 minutos.
- Se você quer um ovo quente - clara cozida e gema bem mole -, 8 minutos.
Passado o tempo de cozimento, transfira o ovo para uma tigela com água gelada. Esse truque ajuda a casca a sair com mais facilidade. Depois é só descascar e consumir como preferir.
Pode fazer ovo frito na airfryer?
Também é possível fazer ovo frito na airfryer. O passo a passo é bem simples. Você só precisa untar um recipiente que possa ir para a fritadeira. Os materiais que podem ir para a airfryer são metal, cerâmica, vidro ou silicone. Já os recipientes de plásticos devem ser evitados, pois eles derretem quando expostos a alta temperatura do aparelho.
Em seguida, quebre o ovo no recipiente, tempere e leve para cozinhar na airfryer preaquecida a 160ºC por 5 minutos. Assim que estiver pronto, retire o ovo do recipiente e sirva em seguida.
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