
O ovo cozido é uma refeição rápida e prática! (Créditos: Shutterstock)
Os ovos cozidos são uma opção prática e nutritiva para diversas refeições, mas é importante saber como armazená-los corretamente para evitar desperdícios e riscos à saúde. Você sabe por quanto tempo eles podem ficar na geladeira sem estragar? Vamos te contar a melhor forma de conservá-los e uma dica simples para mantê-los frescos por mais tempo! Venha conferir no TudoGostoso!
Quanto tempo os ovos cozidos podem ficar na geladeira?
Os ovos cozidos podem ser guardados na geladeira por até uma semana. É importante armazená-los com a casca para mantê-los frescos por mais tempo. Se você já descascou os ovos, recomenda-se comê-los o quanto antes. Isso acontece porque a camada protetora é removida, deixando os poros da casca expostos para que bactérias entrem e contaminem. Lembre-se de mantê-los em um recipiente bem fechado para evitar que absorvam odores de outros alimentos na geladeira.
Dica para conservar os ovos cozidos por mais tempo
Recomenda-se resfriar os ovos rapidamente, assim que eles saírem da panela com água, em um banho de gelo. Depois, basta colocá-los na geladeira em até duas horas após o cozimento. A água fria ajuda a conservar os ovos cozidos porque mantém a umidade e impede que eles ressequem rapidamente. Colocá-los em um recipiente com água filtrada cria uma barreira protetora, reduzindo a exposição ao oxigênio e evitando odores indesejados da geladeira. Além disso, trocar a água diariamente ajuda a manter a qualidade e a segurança dos ovos por mais tempo.
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