Name: Pão Caseiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 50 g de fermento biológico; 10 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; 3 ovos na temperatura ambiente; 160 ml de óleo quente; 160 ml de leite morno; 500 ml de água morna; farinha de trigo até dar o ponto.; aproximadamente 1,5 kg (até a massa desgrudar das mãos, cuidando para não ficar dura, mas sim macia).; pode utilizar somente farinha branca ou misturar a branca com farinha integral; dica: pode-se adicionar linhaça, aveia e outros grãos

Ingredientes (3 porções)

50 g de fermento biológico
10 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
3 ovos na temperatura ambiente
160 ml de óleo quente
160 ml de leite morno
500 ml de água morna
farinha de trigo até dar o ponto.
aproximadamente 1,5 kg (até a massa desgrudar das mãos, cuidando para não ficar dura, mas sim macia).
pode utilizar somente farinha branca ou misturar a branca com farinha integral
dica: pode-se adicionar linhaça, aveia e outros grãos

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
misturar todos os ingredientes na ordem descrita acima.
2
quando a massa estiver no ponto, sovar os pães e colocá-los em formas untadas, cobri-los com um pano e aguardar que cresçam (aproximadamente 1h).
3
após crescidos, levar ao forno a 180º c, já pré aquecido, e deixar assar por aproximadamente 1h.
4
dica: bater 1 ovo com um pouquinho de café e pincelar os pães antes de irem ao forno para que fiquem dourados.