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Cupcake de chocolate com doce de leite

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  • Imagem enviada por Iara
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Bolinho:

    • 1 pacote de bolo de massa pronta sabor chocolate
    • 2 ovos (para fazer o bolo de massa pronta)
    • 200 ml de leite (também para fazer o bolo de massa pronta)
    • Aproximadamente 20 forminhas de papel para cupcake
    • Forminhas de alumínio ou silicone (pode ser de empada)

    Recheio:

    • 2/3 lata de 800 g de doce de leite

    Cobertura:

    • 1 caixinha de chantilly (ou lata, ou se preferir, caseiro)
    • 1/2 barra de chocolate meio amargo (melhor para não ficar tão doce, mas pode ser ao leite)
    • Saco para confeitar (Pode ser um saco limpo, grande e resistente com um pequeno corte na ponta
    • 1/3 da lata de doce de leite
    • Confeitos

    Modo de Preparo

    1. Preaqueça o forno a 180ºC.
    2. Prepare a massa de bolo na batedeira como manda o rótulo.
    3. Coloque a massa nas forminhas até a metade.
    4. Coloque para assar até dourar, aproximadamente 15 minutos.
    5. Enquanto assa, derreta o chocolate em banho maria e misture com 1/3 da lata de doce de leite, depois coloque na geladeira.
    6. Retire os cupcakes do forno e espere até que eles não fiquem tão quentes.
    7. Com o auxílio de uma colher ou uma pequena espátula, retire o meio dos bolinhos (não serão mais utilizados).
    8. Recheie os bolinhos com o doce de leite.
    9. Passe chantilly até cobrir todo o bolinho com uma cobertura fina.Pegue o doce de leite com chocolate e com o auxílio de um saco para confeitar, coloque em cima dos bolinhos.
    10. Finalize com os confeitos.
    11. Os cupcakes podem ser mantidos em uma bandeja na geladeira.

    PELA WEB

    Comentários

    • Posso deixar na gelaria ate a festa começar? Sera que não endurece?

    • Quanto tempo antes da festa da pra fazer? Ou seja dias!

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