Esse bolo de fubá com goiabada é uma explosão de sabores! (Créditos: Shutterstock)
O bolo de fubá com goiabada é uma dos favoritos para agradar todo mundo na festa junina! Quem come uma fatia, sempre quer mais! Essa é uma das receitas simples de bolos para serem preparados, não precisando de nenhum segredo de chef para conseguir um ótimo resultado. Esse bolo clássico é uma ótima opção para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, sendo um daqueles pratos macios e fofinhos que desmancham na boca. Faça em casa e surpreenda-se com a praticidade. Confira agora no TudoGostoso!
Como fazer o bolo de fubá com goiabada
O bolo de fubá com goiabada é uma daquelas receitas que te conquistam antes mesmo de comer. Com poucos ingredientes, esse prato demora menos de uma hora para estar pronto e é extremamente apetitoso! Esse bolo vai conquistar todo mundo nas comemorações juninas!
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Goiabada cotada em cubos a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o ovo, o leite, o açúcar e o óleo.
- Misture bem até obter um creme homogêneo delicado.
- Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o fermento aos poucos.
- Bata no liquidificador.
- Coloque metade da massa em uma forma untada e polvilhada.
- Acrescente os cubos de goiabada.
- Adicione o restante da massa.
- Pré-aqueça o forno em 180°, durante 5 minutos.
- Coloque a forma no forno e deixe assar por 40 minutos.
- Sirva-se à vontade!
Como fazer a calda de goiabada
O bolo de fubá por si só já é muito saboroso, mas uma boa opção é fazer uma calda de goiabada para acompanhá-lo. Basta derreter uma xícara de goiabada em 200 ml de água. Mexa bem em fogo baixo e assim que começar a grudar no fundo, desligue o fogo. Faça essa calda faltando poucos minutos para o bolo ser finalizado, fazendo com que ele fique ainda mais saboroso.
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