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Minha avó come esse bolo de fubá com goiabada todas as tardes e não tem médico que tire esse docinho dela!

Bolo de fubá com goiabada é sempre uma ótima opção para servir na festa junina! Veja como preparar e surpreenda-se!

Esse bolo de fubá com goiabada é uma explosão de sabores! (Créditos: Shutterstock)

O bolo de fubá com goiabada é uma dos favoritos para agradar todo mundo na festa junina! Quem come uma fatia, sempre quer mais! Essa é uma das receitas simples de bolos para serem preparados, não precisando de nenhum segredo de chef para conseguir um ótimo resultado. Esse bolo clássico é uma ótima opção para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, sendo um daqueles pratos macios e fofinhos que desmancham na boca. Faça em casa e surpreenda-se com a praticidade. Confira agora no TudoGostoso!

Como fazer o bolo de fubá com goiabada

O bolo de fubá com goiabada é uma daquelas receitas que te conquistam antes mesmo de comer. Com poucos ingredientes, esse prato demora menos de uma hora para estar pronto e é extremamente apetitoso! Esse bolo vai conquistar todo mundo nas comemorações juninas!

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Goiabada cotada em cubos a gosto

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque o ovo, o leite, o açúcar e o óleo.
  2. Misture bem até obter um creme homogêneo delicado.
  3. Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o fermento aos poucos.
  4. Bata no liquidificador.
  5. Coloque metade da massa em uma forma untada e polvilhada.
  6. Acrescente os cubos de goiabada.
  7. Adicione o restante da massa.
  8. Pré-aqueça o forno em 180°, durante 5 minutos.
  9. Coloque a forma no forno e deixe assar por 40 minutos.
  10. Sirva-se à vontade!

Como fazer a calda de goiabada

O bolo de fubá por si só já é muito saboroso, mas uma boa opção é fazer uma calda de goiabada para acompanhá-lo. Basta derreter uma xícara de goiabada em 200 ml de água. Mexa bem em fogo baixo e assim que começar a grudar no fundo, desligue o fogo. Faça essa calda faltando poucos minutos para o bolo ser finalizado, fazendo com que ele fique ainda mais saboroso.

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