Name: Bolo de goma de mandioca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xácara de leite; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras e meia de goma de mandioca (muito comum nas feiras do nordeste, não sei se aqui em SP tem); 1 colher de fermento em pó

Bolo de goma de mandioca

2.5 / 5 (2 avaliações)

Ver todos os 25 comentários

@ Gisele Guedes

Imprimir

Por Denise Pereira da Silva Reis

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1 xácara de leite
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de açúcar
2 xícaras e meia de goma de mandioca (muito comum nas feiras do nordeste, não sei se aqui em SP tem)
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture todos os ingredientes numa vasilha, menos o fermento.
2
Bata no liquidificador.A massa fica com um pouco de bolhas e meio líquida, mas é assim mesmo, devido a goma.
3
Colocar a massa em forma untada e levar ao forno preaquecido a 180°C, cerca de 40 a 50 minutos.