Inove no cardápio com esse macarrão com sabor de cheeseburger. (créditos: Shutterstock)
Se você é fã de cheeseburgers e também curte uma boa massa, essa receita que vamos ensinar a seguir tem tudo para virar seu prato preferido. Feito com uma combinação incrível de carne moída crocante, macarrão e um molho picante estilo hambúrguer, o preparo é uma ótima opção de refeição rápida no meio da semana que toda a família vai adorar, principalmente as crianças. E o melhor de tudo é que a receita é bem fácil. Basta cozinhar o macarrão, dourar a carne moída com temperos e depois misturar tudo. O resultado é um prato criativo e cheio de sabor. Aprenda a fazer.
Receita de Macarrão sabor cheeseburguer
Ingredientes
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1½ colher de sopa de molho inglês
- 1½ colher de chá de mostarda
- ½ colher de chá de orégano seco
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada finamente
- 375g de carne moída
- 1 dente de alho amassado
- 200g de tomate picado
- 500ml de caldo de carne ou legumes
- 200ml de leite integral
- 300g de massa da sua preferência. (penne, fusilli e chifferi são as melhores opções)
- 150g de queijo ralado
Modo de preparo:
- Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, o ketchup, o molho inglês, a mostarda e o orégano para preparar o molho. Reserve.
- Aqueça o óleo em uma panela grande com tampa em fogo médio. Adicione a cebola e frite por 4-5 minutos, até começar a amolecer. Adicione o alho e refogue por 1 minuto.
- Acrescente a carne moída na panela e misture com o refogado de alho e cebola. Cozinhe por 5 minutos ou até dourar, quebrando com uma colher para desfazer as bolotas.
- Depois, adicione os tomates e o molho e cozinhe até que os tomates comecem a se desmanchar.
- Coloque o caldo e o leite, deixe ferver e adicione o macarrão. Mexa bem e, em seguida, abaixe o fogo para ferver lentamente. Tampe a panela e cozinhe por 10-12 min, até que o macarrão esteja al dente e o líquido tenha sido absorvido em sua maior parte.
- Depois de pronto, polvilhe o queijo sobre o macarrão e sirva.
Dica TudoGostoso: Uma das melhores partes dessa receita é sua versatilidade. Você pode personalizá-la de acordo com os seus gostos, adicionando ingredientes como bacon, picles, salsinha picada ou até mesmo um toque de molho barbecue.
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