Name: Rocambole de carne moída fácil e barato
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 150 g de carne de PVT (Proteína Vegetal Texturizada); 1/2 kg de carne moída; 2 ou 3 ovos; 1 pacote de sopa de cebola; 1 tablete de caldo de carne; 50 g de queijo prato; 50 g de presunto

Ingredientes (5 porções)

150 g de carne de PVT (Proteína Vegetal Texturizada)
1/2 kg de carne moída
2 ou 3 ovos
1 pacote de sopa de cebola
1 tablete de caldo de carne
50 g de queijo prato
50 g de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Pegue a PVT, coloque em 1/2 litro de água e coloque para ferver com 1 tablete de caldo de carne. Quando levantar fervura desligue e escorra jogando água por cima. Aperte para sair a água e misture com os outros ingredientes amassando bem. Acerte o sal.
2
Corte um pedaço de plástico ou Magipack e coloque a massa de carne em cima, forre com presunto e queijo e enrole com a ajuda do plástico.
3
Coloque em uma assadeira untada, cubra com papel alumínio e asse em forno alto por 30 minutos, depois tire o papel alumínio e espere dourar.