Fazer pipoca é muito fácil, não tem muito o que ensinar. Afinal, é só colocar na panela com um pouco de óleo e esperar a mágica acontecer. Porém, existem vários truques e dicas que facilitam na hora de preparar esse aperitivo delicioso. O truque da vez que tem viralizado na web é fazer pipoca usando papel-alumínio. Para você que gosta de pipoca doce, você vai amar esse jeito prático de fazer porque você nunca mais vai precisar lavar aquela panela com açúcar caramelizado. Vem que o TudoGostoso te ensina tudo!
Que tal fazer uma pipoquinha rápida e sem sujar nada? A gente te ensina o truque perfeito!
Como fazer pipoca no papel-alumínio
A verdade é que fazer pipoca no papel-alumínio é muito fácil e não tem nenhum mistério! Você pode fazer tanto doce quanto salgada. O primeiro passo é forrar a frigideira com o papel-alumínio, com o lado brilhoso para cima, ein! O ideal é escolher uma frigideira larga e que tenha o fundo grosso, porque é preciso um fogo extremamente baixo para preparar a pipoca desse jeito, se não queima.
Adicione um fio de óleo e o milho de pipoca em cima do papel-alumínio. No caso da doce, acrescente o açúcar e espere alguns segundos para ele derreter antes de colocar o milho de pipoca. Tampe a frigideira também com papel-alumínio e espere estourar. Quando o intervalo entre uma estourada e outra ficar maior do que 5 segundos, sua pipoca estará pronta.
Viu como é fácil? Até a Ana Maria Braga testou durante o Mais Você e, sinceramente, ficamos com água na boca!
Como incrementar a sua pipoca
Muitas vezes a gente fica enjoado de comer pipoca sempre igual. No caso das doces, a gente ainda dá aquela leve variada adicionando leite condensado, e na salgada colocando uns pedacinhos de bacon. Mas você sabia que é muito fácil fazer pipoca de sabores variados? Veja como sair da rotina com as dicas do TudoGostoso!
Usar o papel-alumínio para fazer pipoca doce é excelente porque não suja nem panela nem fogão!
1. Use e abuse de temperos
Uma maneira de dar um toque especial às pipocas salgadas é usar temperos diversificados. Ervas secas em pó, pimenta-do-reino e páprica são opções práticas que normalmente já temos em casa. Porém, deixe para temperar quando a pipoca já estiver pronta, viu? Caso contrário, o tempero pode queimar.
2. Caldas e ingredientes em pó
Para as pipocas doces, o melhor é usar caldas e ingredientes em pó. Além do tradicional açúcar que forma o caramelo, você pode colocar junto chocolate ou cacau em pó, leite em pó e até Nesquik se quiser uma pipoca com sabor de morango! Caldas e pastas doces também dão supercerto para fazer pipoca doce, como nutella, doce de leite e goiabada.
Receitas de pipoca para experimentar em casa
Um clássico que muitos pipoqueiros adotam, a pipoca de chocolate não poderia deixar de faltar na nossa lista, nem na sua casa. Experimente fazer, a gente garante que é superfácil!
Você já se perguntou como que faz a pipoca vermelha da infância? A gente já! Algumas utilizam corante, mas existe também a versão que é feita com groselha!
Para sair da rotina, a pipoca de leite em pó é a pedida certa! É um lanche prático e diferente que vai agradar todo mundo.
Se você vai assistir aquele filmezinho e está a fim de uma pipoca, mas sem paciência de fazer na panela, essa receita é para você! E ainda economiza no gás, ein.
Quem disse que só dá para fazer pipoca com milho é porque nunca fez com sagu! Perfeita para as crianças menores porque não fica aqueles caroços mais duros, a pipoca de sagu é tão fácil de fazer quanto a de milho.
Você nunca vai querer fazer pipoca de outro jeito depois de aprender esse truque
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