Depois que aprendi esse bolo mesclado de laranja com chocolate, não faço outro aqui em casa

Bolo mesclado é uma receita que conquista não só pelo sabor, mas também pelo seu visual. Apesar de parecer elaborado, preparar essa delícia é bem mais simples do que parece! Com um pouquinho de atenção no preparo, você consegue fazer um bolo lindo, macio e delicioso.

Aqui no TudoGostoso já ensinamos várias receitas de bolo mesclado. Hoje a receita que separamos é o clássico de laranja com chocolate, com uma massa fofinha e úmida na medida certa. Perfeito para o lanche da tarde, para acompanhar um café passado na hora e deixar qualquer momento do dia ainda mais gostoso.

Receita de bolo mesclado de laranja e chocolate 

Ingredientes:

Massa

• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• Extrato de baunilha a gosto
• 150 g de açúcar
• 100 ml de óleo de girassol
• 120 ml de suco de laranja
• Raspas da casca de 1 laranja
• 220 g de farinha de trigo
• 16 g de fermento em pó

Massa de chocolate

• 15 g de cacau ou chocolate em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até a mistura ficar clara, leve e fofa.
2. Acrescente a pitada de sal e o extrato de baunilha, misturando bem. Você pode usar batedeira ou um fuê.
3. Adicione o óleo aos poucos, mexendo sempre.
4. Em seguida, despeje o suco de laranja, misture e acrescente as raspas de laranja. Mexa até ficar tudo bem homogêneo.
5. Peneire a farinha junto com o fermento e incorpore à massa, misturando delicadamente com uma espátula.
6. Separe cerca de ⅓ da massa em outra tigela e misture o cacau ou chocolate em pó até formar a massa de chocolate.
7. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje uma camada da massa branca, depois uma camada da massa de chocolate. Repita o processo até acabar.
8. Com um espeto ou palito de madeira, faça movimentos leves para criar o efeito marmorizado.
9. Outra forma de mesclar é colocar uma concha da massa clara bem no centro da forma e, por cima, uma concha da massa de chocolate. Repita até terminar. Esse efeito também fica lindo!
10. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
11. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Prontinho! Agora só aproveitar o seu bolo. 

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