Name: Bolo mesclado de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 ovos; 250 g margarina; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 200 ml leite de coco; 200 ml leite; 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 100 g coco ralado; 1 pitada de sal; 1 colher de fermento; 1 xícara de chocolate em pó (chocolate e não achocolatado)

Ingredientes (16 porções)

4 ovos
250 g margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
200 ml leite de coco
200 ml leite
2 xícaras farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
100 g coco ralado
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1 xícara de chocolate em pó (chocolate e não achocolatado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador os ovos, a margarina, açúcar e o leite de coco.
2
Acrescente o amido, 1 xícara de farinha e o leite líquido.
3
Coloque a segunda xícara de leite, o sal e o coco ralado.
4
Continue batendo até que obtenha um massa homogênea.
5
Coloque o fermento e misture rapidamente.
6
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
7
Adicione o chocolate na metade da massa restante no liquidificador e bata para misturar.
8
Despeje por cima da massa que já está na forma e leve ao forno brando, por aproximadamente 30 minutos.