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Sobremesa refrescante e saudável para matar a vontade de comer um docinho depois do almoço. (créditos: Reprodução/Instagram @bettoauge)
Quem corta o açúcar da dieta sabe como é difícil resistir a tentação de comer uma sobremesa depois das refeições. Claro que vez ou outra você pode apostar em um docinho para matar a vontade, mas o bom mesmo é apostar em preparos mais saudáveis. Aqui no TudoGostoso nós sempre estamos trazendo receitas de doces em versões menos calóricas e com baixo teor de açúcar. Tem brigadeiro fitness, pavê de chocolate light, brownie vegano, sorvete low carb e muito mais.
Hoje, nós separamos mais uma opção de sobremesa refrescante e cremosa para quem quer comer bem e manter a forma. A receita original é do Betto Auge que compartilhou no seu Instagram o passo a passo de um sorbet caseiro feito com apenas 2 ingredientes. Além de ser uma delícia, o preparo é 100% natural e contém poucas calorias. Confira.
Sorbet caseiro com 2 ingredientes: sobremesa refrescante, saudável e com baixa caloria
Ingredientes:
- 1 xícara de manga
- 1 xícara de gelo
Modo de preparo:
- Para esta receita, você pode utilizar a manga da sua preferência. Porém a tommy e a palmer são menos calóricas e tem um sabor doce e, por isso, são as melhores para preparo de sobremesas. Elas também possuem um caroço pequeno em relação ao tamanho e têm uma polpa firme e bastante suculenta.
- Antes de preparar o sorbet, corte a manga em pedaços médios e deixe no congelador por pelo menos 4 horas. Passado esse tempo, retire do congelador e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos. É importante congelar a manga para que o sorbet fique com a consistência bem cremosa.
- Coloque os pedaços de manga congelados no processador ou liquidificador. Junte com o gelo e bata no modo pulsar para triturar os pedaços da fruta e do gelo. Depois, bata em velocidade alta por uns 5 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa. Na metade do tempo, pare de bater e misture os ingredientes com uma espátula para garantir que eles fiquem bem integrados.
- Depois de pronto, é só despejar a mistura em uma tigela. O ideal é que ele fique com uma textura bem cremosa parecida com um sorvete de manga.
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