Receita simples de palitinho crocante de tapioca: só 2 ingredientes e um lanche pronto em poucos minutos

Se você está em busca de um lanche rápido, saboroso e superfácil de preparar, os palitinhos de tapioca são a escolha perfeita!

Feitos com apenas dois ingredientes, eles ficam prontos em poucos minutos e entregam tudo o que a gente quer em um petisco: crocância por fora, maciez por dentro e um sabor irresistível.

Ideal para acompanhar um café, servir como entradinha ou beliscar no meio da tarde.

Você vai amar essa receita

Além de prática, essa receita é superversátil. Os palitinhos de tapioca podem ser servidos como aperitivo em reuniões, lanche da tarde, acompanhamento no jantar ou até como snack para levar na marmita.

Eles não levam glúten e, se você usar um requeijão sem lactose, também se tornam uma opção sem lactose.

O segredo está na combinação perfeita entre a goma de tapioca, que dá a crocância, e o requeijão cremoso, que traz sabor e liga a massa. Vem ver como fazer!

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
• Goma de tapioca seca (o suficiente para formar a massa)

Modo de preparo passo a passo

Fazer esse petisco rápido e versátil é bem simples, olha só!

1. Em uma tigela, coloque as 3 colheres de sopa de requeijão
2. Em seguida, adicione a goma de tapioca aos poucos, misturando com uma colher ou com as mãos, até formar uma massa homogênea e que não grude
3. Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele no formato de palitos
4. Você também pode fazer no formato de bolinhas ou bastonetes
5. Não faça muito finos, pois eles diminuem um pouco de tamanho ao assar
6. Forre uma assadeira com papel-manteiga ou unte levemente com óleo
7. Distribua os palitinhos deixando um espaço entre eles
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem douradinhos por fora
9. O tempo pode variar de acordo com o seu forno.

Prontinho! Retire do forno e sirva. Eles ficam deliciosos quentinhos, mas também são ótimos mesmo depois de frios.

Resultado final: crocante e saboroso

Depois de assados, os palitinhos ficam com a casquinha crocante por fora e um interior levemente macio e elástico, típico da tapioca. O sabor suave permite inúmeras combinações com molhos e temperos.

Se quiser mais sabor, adicione à mistura temperos como orégano, chimichurri, cúrcuma, páprica ou alho em pó para dar um toque extra de sabor.

Você também pode trocar o requeijão por cream cheese ou creme de ricota. Dá certo também com catupiry ou queijo cremoso temperado.

Se sobrar (o que é raro!), guarde os palitinhos em um pote com tampa em temperatura ambiente por até 3 dias. Para recuperar a crocância, você pode aquecer no forno ou na airfryer por 2 a 3 minutinhos.

Petisco perfeito para todas as horas!

Essa receita de palitinhos crocantes de tapioca prova que é possível fazer um lanche gostoso, rápido e econômico com apenas dois ingredientes. É perfeita para quem não quer complicação, mas não abre mão de sabor.

Experimente essa delícia e compartilhe com a família — é sucesso garantido!

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