40min
Ingredientes (2 porções)
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azeite de oliva para refogar os ingredientes
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1/2 linguiça blumenau picada
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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1 panela com água fervente para ser acrescentada aos poucos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite na panela e refogue a cebola sem deixar dourar.
- 2
Acrescente o alho e a linguiça blumenau picada.
- 3
Refogue todos juntos e acrescente o arroz arbóreo.
- 4
Sem parar de mexer, acrescente o vinho branco e mexa até evaporar.
- 5
Vá acrescentando a água fervente à panela para que o arroz cozinhe aos poucos.
- 6
Acrescente o sal e a pimenta.
- 7
Não pare de mexer.
- 8
Assim que o arroz estiver cozido, acrescente a colher de manteiga, o requeijão e o orégano e mexa bem.
- 9
Sirva.
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Informações adicionais
Pimenta rosa moída e parmesão ralado na hora, ficam muito bons para acompanhar.
