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Receita proteica leva apenas 4 ingredientes (Créditos: Shutterstock)
Quando comecei a tentar levar a dieta a sério, a pizza parecia um sonho distante. Até que eu dei de cara com essa receita fit e super proteica, desenvolvida pela nutricionista Larissa Amorim, e tudo mudou. Sem exagero: ela literalmente salvou minha rotina alimentar e virou meu lanche fixo da semana.
Em 100 gramas, essa pizza tem apenas 165 calorias, mas entrega 18 gramas de proteína, só 5 gramas de carboidrato e 7 gramas de gordura. Dá para comer sem culpa e, melhor ainda, sem aquela sensação de “comida de dieta” sem graça.
Além dos números nutricionais excelentes, a praticidade pesa muito a favor. Ela fica pronta em cerca de 30 minutos, rende 450 gramas (mais ou menos 4 fatias) e a massa leva só 4 ingredientes. É aquele tipo de receita que dá certo mesmo nos dias mais corridos.
Outro ponto que me ganhou: o recheio é totalmente livre. Dá para usar o que eu tiver na geladeira, desde que a ideia seja manter tudo mais leve. Normalmente, aposto em queijos magros (como queijo minas padrão light ou mussarela de búfala), molho de tomate, tomate fatiado, orégano, abobrinha ou palmito. Cada semana sai com uma cara diferente. E o resultado é sempre uma pizza leve, saborosa e que sacia a fome. Veja como fazer:
Receita de pizza fit com massa de frango
Ingredientes
- 1 ovo
- 20 g de aveia
- 200 g de peito de frango cozido e batido no mixer
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
- Abra a massa em uma assadeira untada com azeite e leve para assar por 15 minutos em forno preaquecido a 180°C.
- Retire a massa do forno, coloque o recheio que quiser (pode ser queijo light, molho de tomate, orégano) e asse novamente por mais ou menos 10 minutos para dourar.
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