Essa pizza de frigideira virou a minha queridinha depois que eu vi a receita no TudoGostoso e testei em casa

Se você gosta de receitas práticas e que realmente funcionam no dia a dia, essa pizza de frigideira tem tudo para conquistar um espaço fixo no seu cardápio. Eu descobri essa versão no TudoGostoso, resolvi testar em casa e o resultado foi melhor do que eu imaginava. Além de ficar pronta em poucos minutos, ela é perfeita para quando bate aquela vontade de pizza, mas sem complicação ou necessidade de forno.

A massa fica macia na medida certa, com um leve dourado irresistível. Outro ponto positivo é que dá para variar os recheios conforme o que você tiver na geladeira. Prática, rápida e deliciosa, essa receita acabou virando minha queridinha para qualquer hora do dia. Quer ver o passo a passo? Confira o vídeo e a receita abaixo.

Receita de pizza de frigideira do TudoGostoso

Ingredientes

• 1 + ¼ de xícara de farinha de trigo
• ½ colher (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 copo de leite morno
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• ¼ de xícara de queijo muçarela ralado
• Tomate cereja a gosto
• Cebola a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha, a manteiga, o sal e o leite.
2. Misture a massa com as mãos.
3. Adicione mais leite se for preciso. O ponto correto da massa é quando ela desgruda das mãos.
4. Massa rende cerca de 10 porções, então separe em bolinhas de cerca de 150g.
5. Na frigideira, abra a massa.
6. Deixe a massa fritar de um lado. Assim que estiver levemente dourado, vire.
7. Adicione o molho de tomate, espalhando pela massa.
8. Acrescente o queijo muçarela por cima.
9. Distribua o tomate cereja e a cebola.
10. Tampe por cerca de 1 a 2 minutos, para o queijo derreter.
11. Polvilhe orégano.
12. Sirva-se à vontade!

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