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Veja os ingredientes e o modo de preparo da pizza proteica de frango (Créditos: Canva)
Sabe quando bate a vontade de comer aquela pizza bem saborosa, mas você não quer sair da dieta? Pois fique sabendo que é possível matar a sua vontade com uma receita fácil, rápida e muito gostosa. O melhor de tudo é que ela é muito proteica e pode fazer parte do seu cardápio do jantar. Não acredita? Então dá só uma olhada nessa receita de pizza proteica com frango!
Receita de pizza proteica com frango: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 2 peitos de frango pequenos
- 1 ovo
- 25 g de queijo parmesão ralado
- sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica a gosto
- cebolinha a gosto
- 2 talos de alho-poró
- 1 colher (sopa) cheia de cream cheese + um pouquinho de leite
- queijo muçarela para gratinar a gosto
Modo de preparo:
- Em um processador, coloque o peito de frango cortado em cubos pequenos junto com o ovo, o queijo ralado e os temperos. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Unte uma assadeira levemente e cubra-a com o frango moído, certificando-se de fazer uma massa bem fina para que fique bem crocante. Se preferir, pode usar papel-manteiga.
- Leve a massa para assar em forno preaquecido a 200º C até estar bem douradinho.
- Enquanto isso, é hora de preparar o recheio da pizza.
- Para isso, higienize bem e pique o alho-poró da forma que preferir.
- Em seguida, refogue-o em fogo médio com um fio de azeite e sal até murchar levemente.
- Adicione a cebolinha e entre com o cream cheese e o leite. Misture tudo e deixe cozinhar até levantar fervura.
- Quando a massa estiver dourada, retire do forno e cubra-a com o creme de alho-poró. Finalize polvilhando queijo ralado a gosto.
- Volte com a assadeira para o forno até que o queijo tenha derretido completamente e fique bem douradinho.
Retire do forno e sirva ainda quente! Fica uma delícia e toda a família vai adorar!
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