Name: Massa de pizza fácil e deliciosa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 ml de água morna; 1 pacote de fermento biológico seco (próprio para pães e pizzas); 1 colher de sopa de açúcar refinado; 2 colheres de sopa de azeite; 500 g de farinha de trigo; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

300 ml de água morna
1 pacote de fermento biológico seco (próprio para pães e pizzas)
1 colher de sopa de açúcar refinado
2 colheres de sopa de azeite
500 g de farinha de trigo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Preaqueça o forno a 180°C.
2
Misture a água, o fermento, o açúcar e azeite, até dissolver e reserve por 10 minutos.
3
Junte a farinha e o sal em uma tigela.
4
Abra um buraco no meio da farinha e do sal na tigela.
5
Acrescente a mistura do fermento.
6
Amasse, até desgrudar das mãos.
7
Pode ser que precise de mais farinha.
8
Deixe descansando dentro do micro-ondas ou do forno, desligados, por 1 hora.
9
Depois de 1 hora, sove bem pra tirar o ar e divida a massa em 4 partes iguais.
10
Abra com rolo ou ajeitando direto na forma.
11
Pré-asse, até dourar, com molho e queijo mussarela.
12
Recheie a gosto e volte ao forno para finalizar.