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Brownie de tâmaras é opção nutritiva e deliciosa para o dia a dia. (Foto: Shutterstock)
O magnésio é um mineral essencial para o funcionamento adequado do organismo, atuando em processos que vão desde a regulação dos batimentos cardíacos até a saúde dos ossos e músculos. Pensando nisso, muita gente tem buscado formas de consumir esse nutriente de forma natural, sem recorrer a suplementos industrializados. A boa notícia é que é possível preparar uma deliciosa receita rica em magnésio: o brownie nutritivo, que além de fácil de fazer, é repleto de benefícios.
Por que incluir mais magnésio na alimentação?
O consumo adequado de magnésio ajuda a prevenir cãibras, aliviar enxaquecas, melhorar a digestão e fortalecer o sistema ósseo. Também está diretamente associado à saúde do coração e ao bom funcionamento do cérebro, contribuindo para uma memória mais ativa e um metabolismo mais eficiente.
Receita de brownie nutritivo rico em magnésio
Ingredientes:
- 1 xícara de tâmaras sem caroço (ricas em magnésio)
- 1/2 xícara de nozes ou amêndoas (ou as duas combinadas)
- 2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100% puro
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco (opcional, para ajustar a textura)
Modo de preparo:
- Coloque as tâmaras, as nozes, o cacau e a manteiga de amendoim em um processador de alimentos.
- Bata até formar uma massa homogênea. Se ficar muito pastosa, adicione o óleo de coco aos poucos até chegar ao ponto ideal.
- Transfira a mistura para um recipiente de vidro untado.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e corte em pequenos quadrados.
- Finalize polvilhando com nozes picadas.
Sugestão de consumo:
Sirva como um lanche da tarde ou uma sobremesa saudável após as refeições principais.
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