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Confira a receita completa da salada de repolho do KFC abaixo! (Créditos: Shutterstock)
A salada de repolho do KFC, também conhecida como coleslaw, ficou extremamente famosa nos últimos tempos. Barata e fácil de fazer, ela é o acompanhamento perfeito para as refeições da semana. E, se você tem uma família muito grande, que tal aprender a fazer essa versão da salada de repolho que serve até 8 pessoas? Confira!
Receita da salada de repolho do KFC: aprenda como fazer um quilo dessa delícia!
Ingredientes:
- 1/2 pedaço de repolho branco com aproximadamente 400 gramas
- 1/2 pedaço de repolho roxo aproximadamente 400 gramas
- 1 cenoura
- 1/2 cebola fatiada
- 3/4 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de vinagre
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 pitada de pimenta
Modo de preparo:
Essa salada de repolho é tão gostosa e tão fácil de fazer que você nunca mais vai querer fazer de outro jeito.
- Para começar, higienize muito bem o repolho e a cenoura. O TudoGostoso já ensinou como lavar o repolho e como lavar cenoura do jeito certo,, então corre lá para aprender!
- Em seguida, corte o repolho em fatias bem finas. Para esse passo, você pode usar um descascador ou até um fatiador.
- Repita o processo com a cenoura.
- Transfira o repolho, a cenoura e a cebola para uma tigela e acrescente a maionese, o vinagre, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino e a mostarda. Misture tudo muito bem até que toda a salada esteja coberta pelo molho.
- Caso você ache que está muito seco, adicione um pouco de água fria e misture tudo até que ela tenha sido incorporada; você irá notar que a sua salada ficará ainda mais cremosa.
Dicas para preparar a melhor salada de repolho estilo KFC para refeições em família
A dica principal é cortar o repolho, a cenoura e a cebola o mais fino possível. É por isso que aconselhamos o uso do ralador ou do descascador. Se você não tiver nenhum desses itens em casa, escolha uma faca bem afiada!
Além disso, não tenha medo na hora de temperar a salada de repolho. Os temperos que colocamos acima ficam ótimos, mas você pode deixar a criatividade rolar e adicionar outros tipos de especiarias que você goste!
Quanto tempo dura a salada de repolho na geladeira?
A salada de repolho dura até três dias na geladeira sem problemas, mas fique atento a qualquer mudança na textura, odor, coloração e sabor! Lembre-se que as comidas preparadas com maionese tem uma validade menor ainda nos dias de muito calor.
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