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Como essa salada rápida de cenoura toda segunda-feira desde que a minha sogra ensinou: é a combinação perfeita de doçura, acidez e sabor

Saia do convencional e experimente essa salada de cenoura muito fácil e saborosa!

Essa salada de cenoura vai te conquistar! (Créditos: Shutterstock)

Se você quer sair da mesmice de comer apenas a salada simples, como a clássica preparada com alface, cebola e tomate, essa é a opção perfeita para você! Estamos falando sobre uma deliciosa salada de cenoura, preparada com ingredientes que dão um toque especial nela, fazendo que seja difícil não se apaixonar. Com combinações perfeitas entre doçura, acidez e sabor, essa receita vai te conquistar em cheio pelo paladar. Além disso, ela pode ser uma ótima opção para quem quer perder peso, pois possui muitos nutrientes e é uma opção saudável. Confira agora no TudoGostoso e corra pra fazer em casa!

Como fazer a salada de cenoura

Demora menos de 10 minutos para essa receita ficar pronta, dá para acreditar? Basicamente, precisa apenas separar todos os ingredientes e misturar em um bow. O grande destaque é para a combinação entre as especiarias, o azeite e o suco de limão, que criam um molho sensacional e que é uma explosão de sabores. Veja como fazer e inove nas suas saladas caseiras.

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 2 colher (sopa) de mostarda dijon
  • ½ colher (chá) cominho em pó
  • ¼ colher (chá) de sal
  • 4 xícaras de cenoura descascada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

  1. Descasque as cenouras e passe cada uma delas em um ralador. Reserve.
  2. Em um bow de salada, misture o suco de limão, o mel, a mostarda, o cominho e o sal até ficar uma mistura homogênea.
  3. Adicione a cenoura, a cebolinha e a salsinha.
  4. Misture tudo muito bem.
  5. Sirva-se à vontade

Informações nutricionais

Viu como é simples preparar essa salada de cenoura? Mas a melhor notícia é que além de muito fácil, ela ainda é ótima para quem está em busca de uma alimentação saudável. Ela conta com 126 calorias, 16 carboidratos, além de proteínas vegetais e gorduras boas. Quem prova não se arrepende! Além de muito saborosa, essa receita te ajuda a continuar focado na dieta!



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