Por
Prepare essa geleia em casa em poucos minutos e tenha uma ótima opção para comer com torradinhas ou até para usar de recheio em sobremesas (Crédito: Shutterstock /Instagram @lidytech)
A geleia vai muito bem com uma torradinha, um pão de forma integral de seu gosto e mesmo como recheio para bolos, como um delicioso bolo de fubá típico das festas juninas. O problema é que as geleias que compramos nos mercados nem sempre têm ingredientes saudáveis, além de poderem conter conservantes e aromatizantes.
Mas e se eu te contar que dá pra fazer uma geleia deliciosa em casa usando apenas dois ingredientes e, além de tudo, muito saudável?! Essa geleia de suco integral de uva com chia que vimos no canal da @lidytech no Instagram é simplesmente perfeita! Vem ver como fazer:
Geleia de uva com chia: só dois ingredientes!
Você não deve estar acreditando! “Como assim uma geleia caseira com só dois ingredientes?”. É isso mesmo que você leu! Isso é possível porque a chia, quando hidratada, forma uma geleia bem consistente. Olha só como é fácil:
Ingredientes
- 200 ml de suco de uva integral
- 4 colheres de sopa de chia
Modo de preparo
O passo a passo é muito simples, você só vai precisar hidratar a chia com o suco de uva. Para isso, use um pote de vidro com tampa, que já servirá para armazenar sua geleia de uva saudável.
Adicione os dois ingredientes, misture bem e leve à geladeira. Está pronto! Você já pode usar a sua geleia de uva saudável como preferir!
Benefícios da chia
A semente de chia é a parte comestível da planta, que é da mesma família da hortelã, e é repleta de nutrientes. Um dos principais benefícios desse alimento são seus ácidos graxos poli-insaturados, como o ômega 3.
Uma pequena porção de 10 gramas de chia tem quase 2 gramas de ômega 3. Pode parecer pouco, mas a situação muda de figura quando sabemos que a dose diária recomendada é 250 miligramas. Ou seja, com 10 gramas de chia você consegue 8 vezes da dose diária de ômega 3.
A chia também se destaca pelas fibras, a ponto de ser um dos alimentos com maior concentração desse composto. Uma porção de 100 gramas da semente possui cerca de 30 gramas de fibras. Em média, a recomendação diária é consumir 25 gramas de fibras por dia.
A chia também é uma excelente fonte de proteínas e carboidratos complexos, substituindo bem a carne animal e outros alimentos mais calóricos. E ainda podemos citar magnésio, zinco, cálcio, ferro e vitaminas do complexo B como parte das vantagens.
Viu como esse ingrediente é potente?! Com a sua geleia de chia com uva prontinha, você vai poder consumir diariamente esses benefícios. Demais, né!?
Chia: é isso que acontece com o seu corpo quando você ingere a semente todos os dias
Quais são os benefícios do suco de uva com chia? Veja como fazer!