São poucos ingredientes necessários para fazer essa chipa deliciosa! (Crédito: Reprodução/@fileminholi no Instagram)
Se você é daqueles que adoram variar as opções de lanches, essa receitinha de chipa é exatamente o que você precisa! Similar ao clássico pão de queijo, mas com uma pegada diferente, a chipa é uma iguaria tradicional em várias regiões.
Embora seja muitas vezes comparada ao pão de queijo, a chipa tem suas particularidades e é adorada pelo sabor único e textura mais firme. E o melhor: é superfácil de fazer! Vem ver porque temos o passo a passo para você!
Chipa gostosa, fácil e rápida
Você pode servir essa chipa que vimos no canal @fileminholi no Instagram no café da manhã, no lanche da tarde ou até como um acompanhamento para o jantar. A versatilidade da receita é um dos seus grandes atrativos, além de ser uma alternativa deliciosa para quem quer variar o cardápio.
E se você nunca ouviu falar sobre chipa, prepare-se para descobrir uma nova paixão gastronômica que pode até superar o pão de queijo!
Ingredientes
- 2 ovos
- 100ml de leite
- 100ml de óleo
- 240g de polvilho doce
- 1 colher de chá de sal
- Queijo ralado
Modo de preparo
O preparo da chipa é extremamente simples e rápido. Siga os seguintes passos para garantir o sucesso da sua receita:
- Em uma tigela, adicione os ovos, o leite, o óleo, o polvilho doce, o sal e o queijo ralado
- Você pode usar um fouet ou mesmo uma colher de pau para misturar bem. O importante é garantir que todos os ingredientes se incorporem adequadamente, formando uma massa homogênea e levemente pegajosa
- Em seguida, escolha uma forma que seja antiaderente ou unte uma forma comum com óleo e polvilhe um pouco de polvilho doce
- Apesar de formas de bolo serem ótimas para isso, formas de silicone ou até formas para empadas também podem funcionar, caso você queira porções individuais
- Coloque as chipas no forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradas por fora. O ponto certo é quando, ao espetar um palito, ele sai limpo e seco
Depois disso, está pronto! Se você quiser inovar ainda mais, é possível incrementar a receita com ervas como orégano ou alecrim, que vão trazer um aroma irresistível.
Também é possível adicionar pedaços de queijo na massa, criando uma experiência de sabor ainda mais rica. Alguns até gostam de rechear as chipas com presunto ou calabresa para torná-las uma opção mais robusta para lanches.
Um lanche irresistível a qualquer hora
Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como um petisco, a chipa é a escolha perfeita. Com uma receita fácil e ingredientes simples, ela oferece o sabor delicioso do queijo com uma textura única, que agrada tanto aos amantes de pão de queijo quanto a quem busca algo diferente.
E o melhor de tudo: você pode fazer em casa sem complicações, em poucos minutos. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com um lanche irresistível!
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