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Pão de queijo / chipa
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Pão de queijo / chipa@ Dhay Mazui Fernandes
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D
Por Dhay Mazui Fernandes

Ingredientes (70 porções)

  • polvilho doce1 kg de polvilho doce
  • 1 queijo inteiro
  • ovo5 ovos
  • óleo6 colheres (sopa) de óleo
  • sal1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale o queijo e misture tudo, menos o polvilho.

  2. 2

    Adicione o polvilho aos poucos, pode ser que não use tudo.

  3. 3

    O ponto não é nem grudando nas mãos e nem quebradiça.

  4. 4

    Sove bem até ter uma massa homogênea.

  5. 5

    Enrole e asse ou congele (leve para assar em forno médio a 180° C por 30 minutos).

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