Name: Pão de queijo fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de café de oleo; 1 xícara de café de água; 1 xícara de café de leite; Sal a gosto; 5 ovos; 9 xícaras de café (ou 3 copos americanos) de polvilho doce; 1 copo americano de queijo ralado

@ Claudia Amorim

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Por Claudia Amorim

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de café de oleo
1 xícara de café de água
1 xícara de café de leite
Sal a gosto
5 ovos
9 xícaras de café (ou 3 copos americanos) de polvilho doce
1 copo americano de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o polvilho numa tijela.
2
Junte o leite, a água o sal e o óleo, leve ao fogo para ferver.
3
Despeje esta mistura no polvilho e misture um pouco e espere esfriar.
4
Coloque o queijo ralado, misture.
5
Coloque os ovos um a um amassando bem.
6
Unte as mãos com oleo e moldele os pães de queijo em bolinhas médias, coloque-os em uma assadeira untada com pouco óleo.
7
Asse em forno pré-aquecido, à 180°, por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem corados.
8
Pode ser congelado cru.