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Esses truques para deixar o macarrão da marmita igual feito na hora são fáceis e infalíveis! (Créditos: Shutterstock)
O macarrão é um dos melhores pratos para fazer para a marmita, principalmente porque é possível prepará-lo de várias formas e a maioria é bem fácil e rápida. Por aqui, você encontra diversas receitas como macarrão à bolonhesa, macarrão ao molho branco e muito mais! O problema é que o macarrão da marmita fica todo grudado, gerando uma massaroca um tanto quanto desagradável. Porém, você sabia que existe um truque INFALÍVEL para que isso não aconteça? Então vem que o TudoGostoso vai te dar as dicas para o macarrão da marmita ficar perfeito!
Truques para o macarrão da marmita ficar soltinho e muito gostoso!
Existem alguns passos importantes que você precisa estar atento na hora de preparar o seu macarrão. A gente sempre diz para seguir o tempo indicado na embalagem para que ele fique al dente; porém, para o macarrão da marmita, o ideal é diminuir de 1 a 2 minutos desse tempo.
Acontece que, ao levar esse macarrão ao micro-ondas para aquecer na hora das refeições, ele terminará de cozinhar no molho e ficará no ponto ideal. Se você fizer no tempo indicado, ele acabará passando do ponto e formando a famosa massaroca, além de despedaçar só de enfiar o garfo.
Além disso, existe outro passo essencial: nada de misturar o molho à massa. Sim, a gente sabe que isso parece absurdo, mas calma que vamos explicar direitinho! Quando você prepara o macarrão para comer na hora, é primordial que o molho fique pronto primeiro para que, assim que a massa estiver pronta, colocá-la direto ao molho para que o macarrão não grude.
Porém, no caso do macarrão para a marmita, o que você deve fazer é escorrer a água, adicionar um pouquinho do óleo de sua preferência e misturar bem em toda a massa, para que ela fique completamente envolta nele. Isso impedirá que o macarrão fique todo grudado. Esse método não é aconselhado quando você vai servir logo após preparar porque o óleo forma uma película na massa que a impede de “segurar” o molho.
Depois disso, na hora de montar a marmita, deixe o molho de um lado e o macarrão de outro, nada de colocá-los misturados. Se a sua marmita for daquele tipo que possui separação, melhor ainda! Isso porque a massa absorve toda a umidade contida no molho, fazendo com que ela inche e vire aquela gororoba.
Como esquentar a marmita de macarrão do jeito certo?
Agora chegou a hora de devorar a delícia que você preparou. Para isso, basta colocá-lo no micro-ondas entre 2 a 4 minutos, dependendo da potência do seu aparelho. Apenas depois de quente que você deve misturar o molho com a massa. Então, é só desfrutar.
Só de pensar aqui, já deu água na boca! Por isso, corre para fazer uma das nossas receitas! Não sabe o que preparar? Pois abaixo separamos algumas receitas para você!