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Macarrão ao molho branco
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Macarrão ao molho branco
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão talharim1 pacote de macarrão tipo talharim
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • manjericãofolhas de manjericão fresco
  • azeiteazeite
  • cebola2 cebolas médias picadas
  • águaágua
  • queijo raladoqueijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em muita água até ficar macio.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Refogue a cebola no azeite e acrescente água o suficiente para o molho.

  4. 4

    Coloque o caldo de galinha e deixe dissolver.

  5. 5

    Quando a água estiver fervendo, dissolva a maisena em um pouco de água e acrescente.

  6. 6

    Coloque o manjericão.

  7. 7

    Assim que levantar fervura, coloque o creme de leite.

  8. 8

    Deixe ferver novamente, sempre mexendo.

  9. 9

    Despeje em cima do macarrão e polvilhe o queijo ralado.

  10. 10

    Sirva quente.

Informações adicionais

Este molho fica bem grosso.

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