Pesquisadores acreditam que algumas pessoas possuem variações genéticas que afetam a forma como seus corpos metabolizam a cafeína. (créditos: Shutterstock)
Muitas pessoas acreditam que tomar café no pré-treino melhora o desempenho durante a prática de atividades físicas. De fato, a cafeína é um excelente estimulante natural para o corpo, ajudando a manter a disposição e o foco ao realizar exercícios. Entretanto, nem todo mundo consegue usufruir desses benefícios. É o que aponta um estudo realizado pela Universidade de Toronto, no Canadá.
Segundo os pesquisadores, algumas pessoas não apresentam melhoras na performance esportiva após o consumo de café. O principal motivo para essa diferença teria a ver com a genética. Veja a seguir por que os efeitos da cafeína não são iguais para todos e qual a melhor forma de usá-la a seu favor durante o treino.
Cafeína só melhora desempenho no treino em pessoas com gene específico
De acordo com a pesquisa, a resposta à cafeína de um organismo pode ter relação com as variações genéticas de cada indivíduo. Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores avaliaram o desempenho esportivo de um grupo de atletas após a ingestão de café e perceberam que 33% dos voluntários não apresentaram melhorias em sua performance. Descobriu-se, então, que aqueles que não experimentaram os efeitos estimulantes da cafeína tinham em comum uma variante particular no gene CYP1A2.
Em resumo, essa mutação seria responsável por fazer com que o corpo metabolize a cafeína mais rápido. Por isso, pessoas com a variação no gene CYP1A2 sentem menos efeitos da cafeína no organismo. Como elas possuem maior capacidade de processamento da substância, o seu tempo de ação no organismo acaba sendo menor.
Em contrapartida, aqueles que metabolizam a cafeína lentamente costumam ter picos de energia mais duradouros. Por isso, o seu desempenho na prática de exercícios físicos acaba sendo melhor após a ingestão de cafeína.
Como a cafeína pode ajudar atletas a terem uma boa performance no treino
Os resultados do estudo demonstraram que, no geral, a maioria das pessoas têm melhor desempenho no treino após o consumo de cafeína. Inclusive, os próprios metabolizadores velozes - aqueles que processam a substância rapidamente - podem sentir os efeitos estimulantes após doses maiores. Os pesquisadores também descobriram que a ação do café é mais marcante à tarde do que pela manhã.
A dose diária recomendada para quem quer experimentar os efeitos da cafeína durante o treino varia de pessoa para pessoa. Porém, independente da maneira como seu organismo metaboliza a substância, o ideal é que o consumo seja feito, pelo menos, uma hora antes do exercício. Esse é o tempo necessário para que a corrente sanguínea consiga absorver a cafeína.
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