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Se você ama doces com café, essa receita de brigadeiro café com leite vai se tornar o seu favorito (Créditos: Shutterstock)
O clássico brigadeiro casadinho ganha uma versão ainda mais gostosa com essa combinação irresistível de café com leite. De um lado, o sabor suave do brigadeiro branco com leite em pó; do outro, o toque marcante do café com chocolate. Juntos, eles formam um docinho cremoso, delicado e perfeito para servir em festinhas, presentear ou simplesmente matar a vontade de um doce especial. Confira o passo a passo completo para preparar o casadinho café com leite em casa!
Receita de brigadeiro casadinho de café com leite: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 50 g de chocolate branco picado
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- Manteiga para untar as mãos
- Açúcar cristal para finalizar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, o chocolate branco picado, o leite em pó e 2 colheres de manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até a mistura engrossar e soltar do fundo da panela. Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
- Na segunda panela, adicione a outra lata de leite condensado, as 2 colheres restantes de manteiga, o chocolate em pó e o café solúvel. Cozinhe em fogo médio, mexendo até atingir o ponto de brigadeiro firme. Deixe esfriar completamente.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, enrole pequenas bolinhas de cada sabor.
- Una uma bolinha branca e uma de café, formando os casadinhos.
- Passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
- Sirva em temperatura ambiente e prepare-se para os elogios, esse brigadeiro é sucesso garantido!
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