Brigadeiro de cenoura com Nutella: o docinho que une duas paixões brasileiras em uma só mordida

Quem disse que cenoura só combina com bolo? Essa receita de brigadeiro de cenoura com Nutella prova o contrário e mostra que dá para inovar nas sobremesas sem perder o sabor clássico do nosso docinho favorito. Cremoso, colorido e com aquele recheio irresistível de Nutella, esse brigadeiro é sucesso garantido em qualquer festa, e rende elogios até de quem torce o nariz para novidades. Vem aprender como fazer essa delícia!

Receita de brigadeiro de cenoura com Nutella: aprenda como fazer

Ingredientes (10 porções)

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 50 g de chocolate branco
• 200 g de cenoura
• açúcar colorido para granular (Pelo menos duas opções. Sugestões: amarelo e laranja)
• corante laranja em gel
• Nutella a gosto

Modo de preparo

1. Descasque e corte as cenouras em rodelas.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, a cenoura e o corante até formar um creme homogêneo e liso.
3. Transfira a mistura para uma panela, adicione o creme de leite e o chocolate branco e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (como um brigadeiro tradicional).
4. Deixe esfriar completamente.
5. Enrole as bolinhas e passe no açúcar colorido, misturando tons de laranja e amarelo para um visual divertido.
6. Com um saco de confeiteiro, recheie cada brigadeiro com Nutella e sirva.
7. O resultado é um docinho com sabor surpreendente e aparência encantadora — uma mistura de brigadeiro gourmet com o gostinho de infância do bolo de cenoura com chocolate.
8. Dica TudoGostoso: se quiser um toque extra de sabor, adicione raspas de laranja na massa. Fica ainda mais perfumado e combina perfeitamente com o recheio de Nutella.

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