Name: Brigadeiro de cenoura com nutella
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 50 g de chocolate branco; 200 g de cenoura; Açúcar colorido para granular (Pelo menos duas opções. Sugestões: amarelo e laranja); Corante laranja em gel; Nutella

Marllon

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Por Marllon Archanjo

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
50 g de chocolate branco
200 g de cenoura
Açúcar colorido para granular (Pelo menos duas opções. Sugestões: amarelo e laranja)
Corante laranja em gel
Nutella

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque e corte as cenouras em rodelas. No liquidificador, bata o leite condensado, a cenoura e 3 a 5 gotas de corante até obter uma mistura homogênea.
2
Transfira para uma panela, adicione o creme de leite e o chocolate branco, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo até atingir a consistência de brigadeiro.
3
Depois de frio, enrole a massa em bolinhas e passe no açúcar granulado, criando uma variação de cores. Peneire para remover o excesso de açúcar.
4
Por fim, com um saco de confeiteiro, recheie os brigadeiros com Nutella e sirva.