Veja como fazer um bolinho de bacalhau fácil!
Está se aproximando uma data que muitas pessoas amam: o Natal. Com ele, claro, também chegam as comidas típicas da época: peru assado, rabanada, panetone, salpicão e...bolinho de bacalhau! Como não amar esse petisco crocante por fora e cremoso por dentro? Presente não só no Natal, esse prato de origem portuguesa tem muitos fãs no Brasil. Mas você sabe o que é o bacalhau? "É um peixe, oras!" Hum, nada disso, caros leitores. O bacalhau não é um peixe específico, mas são vários. Cinco tipos de peixe costumam ser vendidos com o nome de bacalhau. "Mas e o bacalhau legítimo?" O que chamam de bacalhau legítimo é o peixe Gadus morhua, também chamado de cod ou bacalhau do Porto.
Agora, vamos ao que interessa! O TudoGostoso, claro, vai te ensinar a fazer um delicioso bolinho de bacalhau! A receita é fácil de fazer e vai agradar a todos os seus convidados. Veja, a seguir, os ingredientes e o modo de preparo:
Bolinho de bacalhau: perfeito para o Natal!
Ingredientes
300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritar
Modo de preparo
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
Com uma colher de sopa, pegue porções de massa e faça bolinhos.
Frite em óleo quente até dourar e deixe em papel-toalha para absorver o excesso de gordura.
Bacalhau além do bolinho
Com o bacalhau, é possível fazer muitas receitas deliciosas, não só o bolinho que os brasileiros tanto amam. No TudoGostoso, há várias delas! Veja como deixar seu Natal ainda mais gostoso com estas receitas: bacalhau ao forno, bacalhau com natas, bacalhau 7 mares e bacalhau ao alho-poró. Você também pode utilizá-lo para fazer pratos diferentes, como suflê de bacalhau, bacalhau espiritual, torta de bacalhau e torta de bacalhau cremosa.
Tem uma receita com bacalhau? Envie para o TudoGostoso! Você pode mandar uma foto bem bacana do prato e ganhar muitos likes! Para isso, você tem que ser cadastrado ou cadastrada no site. Se ainda não é, faça o cadastro no TudoGostoso! É muito simples e rápido.