Aurelio Rojas, cardiologista, sobre a aveia: "Sim, ela ajuda na perda de peso e é anti-inflamatória, mas apenas se você a encarar dessa forma."

A aveia está entre os alimentos mais recomendados por nutricionistas e médicos para quem busca uma alimentação equilibrada. Rica em fibras, ela ganhou fama por ajudar no emagrecimento, controlar o colesterol e melhorar a saúde intestinal. No entanto, segundo o cardiologista Aurelio Rojas, existe um detalhe que muita gente ignora: a forma como ela é consumida faz toda a diferença. Continue a leitura e descubra por quê.

A aveia realmente ajuda a emagrecer?

De acordo com Aurelio Rojas, a resposta é sim. O cardiologista explica que a aveia pode favorecer a perda de peso graças ao seu elevado teor de fibras, principalmente o beta-glucano, uma fibra solúvel bastante estudada pela ciência.

Segundo o especialista, "A aveia é rica em fibra solúvel, especificamente um tipo chamado beta-glucano, que diminui a absorção de gordura no intestino, incluindo o colesterol."

Além de contribuir para o controle do colesterol LDL, conhecido como colesterol "ruim", essa fibra prolonga a sensação de saciedade, ajudando a reduzir a vontade de beliscar entre as refeições.

Os benefícios vão muito além da balança

A aveia também reúne vantagens importantes para a saúde metabólica e cardiovascular.

Estudos citados por Aurelio Rojas mostram que o consumo regular de aveia integral pode contribuir para:

Reduzir o colesterol LDL;
Melhorar os níveis de triglicerídeos;
Auxiliar no controle da pressão arterial;
Favorecer a saúde da microbiota intestinal;
Melhorar a sensibilidade à insulina;
Ajudar no controle da glicemia;
Reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2;
Promover maior saciedade ao longo do dia.

O especialista também destaca que a aveia apresenta propriedades anti-inflamatórias e fornece proteínas vegetais de boa qualidade, fatores que colaboram para uma alimentação mais equilibrada.

Mas nem toda aveia oferece esses benefícios

Apesar da boa reputação do cereal, Aurelio Rojas faz um importante alerta. Segundo ele, "Nem toda aveia é igual, e nem toda aveia é benéfica."

A melhor escolha é a aveia em flocos integrais

O cardiologista explica que a maior parte das pesquisas científicas foi realizada utilizando aveia em flocos integrais. Já produtos ultraprocessados que utilizam aveia apenas como ingrediente ou estratégia de marketing podem não oferecer os mesmos efeitos positivos observados nos estudos. Por isso, a recomendação é priorizar a versão menos processada possível.

Consumida da forma correta, a aveia pode contribuir para a saciedade e uma alimentação mais equilibrada. (Foto: reprodução @doutorrojass e Canva)

Qual é a quantidade ideal para consumir?

Segundo Aurelio Rojas, o consumo recomendado para aproveitar os benefícios fica entre:

40 a 60 g de aveia em flocos integrais;
De 3 a 5 vezes por semana.

O médico também orienta combinar a aveia com fontes de proteína e gorduras saudáveis.

Como potencializar os efeitos da aveia

Algumas combinações ajudam a aumentar a saciedade e reduzir a resposta glicêmica da refeição, como:

Iogurte grego;
Kefir;
Nozes;
Castanhas;
Sementes, como chia e linhaça.

Essa combinação torna a refeição mais completa e pode prolongar a sensação de saciedade.

O que diz a ciência sobre a aveia?

Embora existam vídeos nas redes sociais afirmando que a aveia causa inflamação ou eleva excessivamente a glicemia, Aurelio Rojas afirma que as evidências científicas atuais apontam justamente o contrário quando se trata da aveia integral.

Segundo o cardiologista, décadas de pesquisas continuam colocando a aveia em flocos integrais entre os alimentos mais benéficos para a saúde cardiovascular e metabólica, especialmente quando faz parte de uma alimentação equilibrada e é consumida regularmente.