Pediu aquele belo frango assado de padaria para almoçar no domingo, mas sobrou comida? Nada de jogar fora! Existem inúmeras receitas com frango que podem ser feitas usando as sobras do almoço ou jantar. Além de serem bem práticas de fazer, ficam deliciosas!
Utilizar as sobras para fazer outro prato também é uma forma de reinventar a refeição para não enjoar, já que muitas pessoas não gostam de comer a mesma coisa por dois ou três dias. Se esse é o seu caso, continue com a gente! Separamos dicas e receitas com frango fáceis de fazer.
Peito é um dos cortes mais versáteis para fazer receitas com frango
Dicas para usar as sobras de frango
Seja criativo
Não existem muitas regras na cozinha. A única exigência é que o prato fique gostoso, certo? Por isso, você pode (e deve) deixar a criatividade rolar solta para pensar nos pratos que mais combinam com a ocasião.
Além disso, você deve verificar se a receita se adapta ao tipo de sobra de frango disponível e aos demais ingredientes que você já tem na geladeira. Com certeza é possível criar algo sem ter que correr para o mercado, mesmo que seja um omelete simples.
Se necessário, congele
Ainda não tem previsão de quando vai conseguir usar a comida que sobrou? Congele! Para quem quer reaproveitar e evitar desperdícios, o congelador é sempre a melhor solução. Sem contar a praticidade que é ter frango já temperado disponível a qualquer momento, né?
Para congelar com segurança, dê preferência para potes herméticos ou saquinhos próprios para freezer. Lembre-se de tirar o ar do saquinho o máximo que conseguir. O frango já cozido e temperado dura três meses no freezer.
Busque inspiração
Às vezes, a maior dificuldade é criar uma receita do zero, principalmente se você não tiver tanto repertório na cozinha. Mas que tal adaptar uma receita que já existe? Existem muitos conteúdos gratuitos e receitas disponíveis, como no TudoGostoso. Você pode encontrar soluções deliciosas!
Não importa se o que sobrou é frango assado, cozido, ensopado ou frito, sempre há uma maneira de aproveitar o que sobrou para fazer receitas com frango maravilhosas. Quer algumas inspirações do TudoGostoso? Veja nossas sugestões abaixo:
Receitas com frango para reaproveitar sobras
Já deu para perceber que nem o frango, nem nenhum alimento deve ser jogado fora, certo? Sempre há maneiras deliciosas de reaproveitar e fazer a carne render. Veja algumas receitas com frango:
Desfie o frango que sobrar para incorporar em outra receita
Sopas e caldos são as alternativas mais fáceis para incorporar sobras, seja de frango, carne ou até vegetais. Você pode escolher um caldo que dê para bater todos os ingredientes no liquidificador ou uma sopa como a nossa sugestão, que leva pedaços. Dá para aproveitar frangos em cubos, com molho, desfiado e até coxas..
Muitas receitas levam frango já cozido como ingrediente. Isso nos dá liberdade de temperar e cozinhar a proteína como preferirmos ou até desfiar o frango que sobrou de outra receita. A torta de frango é uma dessas opções. Essa versão leva queijo, requeijão e mais. Veja como fazer!
Salpicão é uma receita versátil, rápida de fazer, refrescante e ainda pode ser feita com sobras de frango. Dessa forma, nem é necessário levar a receita ao forno. Muito prático, né? Tudo o que você terá que fazer é misturar o frango a outros itens tradicionais, como milho, cenoura, maionese e o que mais gostar. Veja a receita!
A combinação de batata com frango é deliciosa. Além disso, o escondidinho é um prato único, que suja pouca louça e é feito no forno, tornando o preparo mais prático. Vale a pena fazer em casa.
O frango que sobrou não precisa virar, necessariamente, um outro prato. Aqui, separamos uma opção de lanche: um sanduíche natural de pastinha de frango vai muito bem na praia ou no lanche de tarde em dias mais quentes.
Você ama aperitivos e comidas de boteco? Então essa é a receita ideal. Transforme as sobras em um delicioso bolinho com frango, tomate, pimentão, cebola, cheiro verde e outros ingredientes.
Esse é aquele prato que ninguém imagina que foi feito com sobras. O fricassé é bem simples de fazer, mas ao mesmo tempo é elegante e costuma compor jantinhas em aniversários e outros eventos, mas também pode ser o jantar da sua família hoje. Que tal?
Buscando uma opção mais saudável? A abobrinha recheada com frango é perfeita para esse objetivo e ainda está liberada para quem faz dieta low carb. Fica pronta bem rápido, veja o passo a passo.
Uma panqueca sempre vai bem, não é? Essa é uma opção legal se você não tiver muita quantidade de frango porque dá para preparar várias massas e fazer sabores sortidos, complementando com outras opções da geladeira.
Dias quentes combinam com salada de macarrão, receita leve para comer gelada. Você pode aproveitar para usar sobras de frango e outros ingredientes, como queijo, presunto, milho, ervilha etc. Aprenda a fazer!
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