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Veja o passo a passo para ter sua hortinha de coentro em casa! (Crédito: Shutterstock)
O coentro é uma erva aromática muito usada na culinária, especialmente em pratos latinos, asiáticos e mediterrâneos. Suas folhas têm um sabor fresco e levemente cítrico, enquanto suas sementes, conhecidas como coriandro, possuem um sabor mais suave e adocicado.
Além de ser usado para temperar alimentos, o coentro é também valorizado por suas propriedades digestivas e antioxidantes, ajudando na digestão e na eliminação de toxinas do corpo.
Se você gosta de ter essa erva sempre à mão, a melhor forma de tê-la fresquinha é plantar em casa! E não ache que isso é muito difícil, na verdade plantar coentro em casa é uma tarefa simples (e recompensadora).
Como plantar coentro em casa?
Você sabia que o coentro pode ser cultivado em pequenos espaços, seja em canteiros ou vasos? Sim, você pode ter a erva aí no seu pequeno jardim de casa facilmente! O preparo das sementes é o primeiro passo crucial para um plantio bem-sucedido.
As sementes de coentro são pequenas e arredondadas. Para maximizar o rendimento, é aconselhável quebrar essas bolinhas antes do plantio. Utilize um prato ou recipiente para facilitar o processo e, com uma concha ou outro objeto, aplique pressão nas sementes até que elas se soltem.
Essa técnica evita que as plantas cresçam muito próximas, minimizando a competição por nutrientes. Certifique-se de que as sementes estejam secas antes de armazená-las, pois a umidade pode afetar a germinação.
Preparando o local de plantio
Depois de preparar as sementes, o próximo passo é escolher e preparar o local de plantio. O coentro necessita de luz solar direta para prosperar, então escolha deixar o vaso um local ensolarado. Aqui estão algumas dicas para preparar o solo:
- Fure a terra para deixá-la solta e arejada
- Adicione nutrientes, como esterco de gado já curtido, para enriquecer o solo
- Garanta que o solo esteja bem drenado para evitar o acúmulo de água
- Com as sementes e o solo preparados, é hora do plantio
- Utilize o dedo ou uma ferramenta para fazer pequenos sulcos na terra, com cerca de 20 a 25 cm de distância entre cada um
- Plante as sementes a uma profundidade de aproximadamente 1 cm, mantendo um espaçamento de cerca de 5 cm entre cada semente
Após o plantio, cubra levemente as sementes com terra e regue generosamente. A primeira rega é crucial para ativar a germinação.
Cuidados após o plantio
Após o plantio, é essencial cuidar do coentro para garantir um crescimento saudável. Para isso, mantenha o solo sempre úmido, especialmente até a germinação. Regue diariamente em climas quentes, evitando que o solo seque completamente e retire ervas daninhas regularmente para evitar competição por nutrientes.
A germinação das sementes de coentro pode levar de 7 a 21 dias, dependendo da qualidade das sementes e das condições de cultivo. Sementes mais jovens tendem a germinar mais rapidamente. Observe o crescimento e esteja preparado para fazer ajustes conforme necessário.
Após aproximadamente 30 dias, você já pode começar a colher o coentro. A primeira colheita deve ser feita com cuidado, removendo apenas algumas folhas, permitindo que as plantas restantes continuem a crescer. Isso garante uma colheita contínua ao longo do tempo.
Para manter o coentro saudável, realize novas adubações a cada três semanas a um mês. O uso de esterco de gado ou outros adubos orgânicos ajudará a manter a vitalidade das plantas.
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