Bolo de cenoura é um clássico difícil de resistir, ainda mais quando tem cobertura de chocolate. A massa, muitas vezes feita apenas no liquidificador, também conquista quem gosta de cardápios práticos e deliciosos. Já que é tão bom, por que não aproveitar para usar como recheio em outras receitas? O bolo de cenoura pode ser a estrela principal de sonho, uma pizza e até um ovo de páscoa! A seguir, listamos algumas opções para ninguém botar defeito e que vão agradar todo mundo em casa. Confira!
Já pensou em juntar bolo de cenoura e pudim em uma única receita? Veja como fazer!
Sonho é um clássico doce de padaria, que funciona como sobremesa, mas combina muito com um cafezinho no meio da tarde. Essa receita com sabor bolo de cenoura é uma maneira de sair do óbvio e deixar o doce ainda mais saboroso. O recheio de chocolate é uma delícia, a combinação perfeita de ingredientes. Vale a pena experimentar!
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Cupcake é a escolha perfeita para servir convidados em festas, já que a porção individual não exige nenhum corte nem o trabalho de desenformar alguma coisa para colocar na mesa. Essa receita rende pouco mais de 20 porções. O modo de preparo é simples já que boa parte da massa é preparada no liquidificador. O brigadeiro na cobertura deixa tudo muito mais gostoso!
O bolo de cenoura pode até virar uma pizza! É só preparar a massa em um tabuleiro redondo e depois colocar o brigadeiro por cima. O bacana aqui é brincar com os confeitos. Dá para colocar vários tipos de granulado em cada fatia, por exemplo. Aproveite para chamar as crianças na hora de realizar essa tarefa. Certeza que vão adorar!
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Brigadeiro é um doce sem erro, mas já pensou em incrementá-lo com um recheio de bolo de cenoura? O resultado é um docinho diferente e bem macio para ninguém botar defeito. Basta fazer uma massa simples do bolo, assar normalmente e depois rechear as bolinhas de brigadeiro. Finalize com granulado para dar acabamento e depois é só colocar nas forminhas.
Se você está procurando uma receita rápida de bolo de cenoura, essa versão na caneca é a escolha certa. Cinco minutos no micro-ondas são suficientes para que a massa fique pronta e depois é só finalizar com uma cobertura simples de chocolate, que também fica pronta bem rapidinho.
Se já é difícil resistir a um ovo de páscoa, imagina essa versão com recheio de bolo de cenoura. É menos enjoativo do que uma opção repleta apenas com chocolate. Você pode fazer o ovo todo em casa, ou comprar um já pronto e só rechear. Boa opção para dar de presente ou aproveitar com a família depois do almoço de domingo.
Se você gosta de receitas cremosas, vai adorar experimentar esse bolo de cenoura diferente com uma camada de pudim e outra de massa de bolo. Na hora de despejar cada um você vai achar que tudo deu errado, mas após sair do forno uma mágica acontece e realmente o doce fica em duas divisões. Não tem como não gostar!
Na receita mais comum de bolo de cenoura o legume é adicionado à massa, mas nessa versão é a cobertura com gosto de cenoura. Para fazer esse tipo de finalização, basta bater as cenouras picadas no liquidificador, junto do leite condensado e uma xícara de leite. Depois é só colocar manteiga e finalizar com o amido aos poucos até chegar no ponto desejado.
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