Massa
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) cheias de manteiga (ou 1 xícara de óleo de soja)
1 e 1/2 xícaras de leite
5 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de fermento
Cobertura
3 cenouras médias picadas
1 lata ou caixa de leite condensado
1 xícara de leite
3 colheres de manteiga
4 colheres de amido de milho
Massa
Bata no liquidificador os ovos, leite e a manteiga
Acrescente aos poucos a farinha, o açúcar e o cacau em pó.
Bata bem até ficar uniforme e, por último, acrescente o fermento
Mexa à mão com uma colher até se misturar na massa.
Coloque a mistura em uma forma untada ao forno preaquecido (entre 180° C e 200° C)
por 30 minutos
Cobertura
No liquidificador, bata as cenouras picada, o leite condensado e 1 xícara de leite até formar um creme homogêneo
Em uma panela, derreta a manteiga e coloque a mistura do liquidificador, mexendo sempre.
Acrescente aos poucos o amido e deixe no ponto desejado
Fica muito gostoso e de quebra foi feito pra contrariar aqueles que amam essa
mistura, mas nunca provaram desta maneira
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Achei a receita interessantíssima. Vi num meme do twitter e amei a ideia, vou aderir!