Quem consegue resistir ao brigadeiro? O doce que faz sucesso no Brasil é a combinação perfeita de leite condensado e chocolate. O problema é que nem sempre temos em casa todos os ingredientes para fazer a sobremesa. Além disso, algumas pessoas precisam fazer trocas para garantir que ele se encaixe na dieta. Se você se identificou com alguma dessas situações, nós temos a solução! Dá para fazer o falso brigadeiro com leite vegetal e até batata-doce. Confira as receitas!
O brigadeiro vegano é um alternativa para fazer o doce sem leite condensado
Você pode fazer brigadeiro sem leite condensado misturando leite em pó, açúcar e água no fogo. Depois que a mistura ferver e ganhar uma textura cremosa, é só acrescentar o chocolate em pó e aproveitar o falso brigadeiro!
O brigadeiro falso de batata-doce é uma ótima alternativa para quem segue uma dieta vegana. Os demais ingredientes da receita são cacau em pó, açúcar mascavo e óleo de coco.
A mistura de leite de coco com leite de arroz ajuda a criar uma espécie de leite condensado vegano que faz toda a diferença na textura do falso brigadeiro. O ideal é fazer a sobremesa com cacau em pó.
O brigadeiro de banana é uma maneira muito criativa de aproveitar a fruta. O importante é que o alimento esteja bem maduro para ajudar na textura e garantir um sabor mais doce.
Já pensou em usar tapioca para fazer brigadeiro? É possível! O melhor de tudo é que essa receita é feita no micro-ondas, ainda mais prático.
Lei de amêndoas com maisena, cacau em pó e xilitol é mais uma alternativa de combinação de ingredientes para fazer um brigadeiro sem leite condensado. Você só precisa misturar todos os ingredientes numa panela e depois aproveitar!
Se você não pode consumir leite de vaca, vale experimentar a receita de falso brigadeiro com leite de soja. Você consegue preparar a sobremesa no ponto ideal para comer de colher ou enrolar com granulado.
O brigadeiro não fica de fora da alimentação fit. O suplemento proteico de chocolate é o ingrediente que faz toda a diferença na composição do doce.
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